ラーするガッチャマン(通院中)
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88点
83点
85点
89点
85点
コメント
おはよー
チャーシュー追加しちゃうとは懐温かそうで😀
せまかっちゃん好きなんですね〜リーズナブルで
中毒性有るのかな（笑）
あひる会長 | 2024年12月24日 07:12プレオープン期間中行って、けっこう並んで待っていただきました
せまかっちゃんの方が好みだったかな
RAMENOID | 2024年12月24日 07:26都内で博多豚骨ラーメンすする機会が少ないのですが
ここも魅力です。
てか、早く近所のせまかっちゃん行かねばです(;^_^A
YMK | 2024年12月24日 07:53おはようです
行き先が決められないのは私もたまに有ります。
確かに時間だけが過ぎて行きます。
そんな時には近場になってしまいます。
せまかっちゃん愛が伝わって来るクダリですね🤭
黄門チャマ | 2024年12月24日 08:51おはようございます。
ぐるぐる悩むのも麺活の楽しさですよね♪
ここも行ってみたいのですが"せまかっちゃん"からですかね。
(゜∇^d)!!
麺スタ | 2024年12月24日 09:13ビールもう一本いってくださいよ😁
ちょっと物足りなかったでしょうか
NORTH | 2024年12月24日 09:42ガッチャマンさん、
何となく「こうや」系を連想させるスープですね
味は全然違うんですかね？
まなけん | 2024年12月24日 11:37こんにちは。
さすが辛子高菜にはこだわりあるようで(笑)。
なんとなく丼が純豚骨っぽくない気がします。
glucose | 2024年12月24日 12:00こんにちわ～
ビール飲んで豚骨ラーメンで〆るとか最高ですよ！
っていうか、よくビール1本で我慢できましたね～ｗ
たく☆ | 2024年12月24日 14:29こんにちは。
ビールと豚骨は最高の組み合わせですね！個人的には豚骨には芋焼酎のほうがいいですが＾＾
「弱冠」は「若干」ですかね🤣
poti | 2024年12月24日 16:45一風堂出身ということでブックしていますが、
せまかっちゃんの方が好みなようですね。
次あたりのポストが、せまかっちゃん？笑
おゆ | 2024年12月24日 18:37こんにちは
チャーシュー盛をあてにビール。
最高ですね。
そして豚骨系で満たされる・・・
ナイスですね。
ももも | 2024年12月24日 20:18こんばんは😃
横浜かと思ったら知らないお店でした💦
豚骨オジサンの目には敵わなかったですか。
高菜ご飯がハマればねー
としくん | 2024年12月24日 20:53毎度です。
昼間からチャーシュー盛りにビールとは裏山Ｃ。
「せまかっちゃんいきたくなりました」にフキました（笑）
コテハリアン | 2024年12月25日 06:04こんにちは。
純豚骨ってメニュー名に惹かれますよ〜。
ビールのアテがチャーシュー盛りってのもアルコールが進みそうです。
ニンニククラッシャーがあるのはポイント高いですね。
ノブ（卒業） | 2024年12月26日 17:03坂東橋の「麺屋М」ならば四回ほど来店していつも満足してますよ🤭
川崎のタッツー | 2024年12月27日 08:27平日ランチ、会社や客先を出た際、悪い癖が毎日のように発動していますｗ
何処に行くか決めていない…いや、決めたけど気分が変わって覆っており、その癖に代案は思い浮かんでない…。そんな感じですｗ
並ぶ店、話題の店に行かないタイプやけん、それでも特に問題はないのですが…ｗ
Dr.KOTO | 2024年12月31日 15:47
ビールが飲みたくてせめて電車でと考えて課題店でもあるこちらに決定。
11時開店ですが2分前で既に開店してました。
お店は趣があるL字カウンターの奥に長い店舗。
最初は店主さんの１人オペでしたが30分したら
若い男性スタッフ1名がが加わわってました。
前客なしで寂しかったですが後客が9名と集客は心配なし。
先ずはチャーシュー盛りでビール乾杯🍻
チャシュー盛りは味玉にメンマにネギ多めでアテとしてはgood
ビールもう１本いきたくなるのを我慢して表題を固めで発注。
高台より順調に御対麺、海苔に豚チャー2枚にメンマにネギ多めなので対価に対して不満はないです。
ただ、隣客が頼んだ、有料の辛子高菜を見て今日は辛子高菜ご飯は止めて替玉にしました😅
ちょっと好みの辛子高菜ではなかったです。
ただし、ニンニククラッシャーはありがたく利用、ニンニクの欠片が小さめでしたので2欠片(笑)
スープはオイル感やや多めに感じるけど豚骨の旨味が際立ちコッテリ感も感じられ美味しいスープです。
カエシは弱めですが、いわゆる本場博多風とは違い関東ジワが美味しく感じる仕様。
生ニンニクですが風味が弱冠飛んでて風味も旨味も少し弱めは残念。
麺も博多系とは違い若干のプリプリ感もありスープの絡みも良く相性も抜群。
豚チャーはめちゃウマではないけど噛み心地良くまずまずの出来。メンマは細裂きで勝手に麺に絡むタイプ。
味より食感重視だね。
替玉も硬めで頼みニンニククラッシャーではなくごまニンニクをスリスリしてかけ楽しみました。
麺を完食後、スープは、ネギを追ってほぼ完飲。
せまかっちゃんいきたくなりました(笑)
ご馳走様でした。