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１３時頃に到着し、待ちは４人。コロナ禍以来２回目の訪問になり、未食の２０年前をいただく。麺は森住製麺製、中太縮れ。ガシッといい骨格で、すすりごたえがある。スープは口腔内低温やけど覚悟の超アツアツ。１口目が体が震える程の抜群の旨さ。純すみ系特有の濃い味噌と焦がしラードの融合は見事としかいいようがない。油膜の層は５～６mmはありコッテリとしてさらにパンチ力が強大。ノーマルの味噌よりは濃厚で塩気も強いかな。具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、コマ肉、ネギ。おろし生姜。追い銭で、チャーシューを追加ピールは、小瓶はキリンだけど、中瓶はキリンなところはオモロイですな。半分くらい食べすすむと、しょっぱいというか塩辛くなってくるのが残念。油切れするとオッサンにはしんどい最近飲み過ぎだったけど、胃腸が旨味と塩気と熱さでシャキッとしましたわ。ありがとう、そしてごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
きりまる
オクムラゲンゾウ
レンレン
⚽️チェケ☠️♏️
久我衣
麺は森住製麺製、中太縮れ。ガシッといい骨格で、すすりごたえがある。
スープは口腔内低温やけど覚悟の超アツアツ。１口目が体が震える程の抜群の旨さ。
純すみ系特有の濃い味噌と焦がしラードの融合は見事としかいいようがない。油膜の層は５～６mmはありコッテリとしてさらにパンチ力が強大。ノーマルの味噌よりは濃厚で塩気も強いかな。
具材は、チャーシュー、味玉、メンマ、コマ肉、ネギ。おろし生姜。追い銭で、チャーシューを追加
ピールは、小瓶はキリンだけど、中瓶はキリンなところはオモロイですな。
半分くらい食べすすむと、しょっぱいというか塩辛くなってくるのが残念。油切れするとオッサンにはしんどい
最近飲み過ぎだったけど、胃腸が旨味と塩気と熱さでシャキッとしましたわ。ありがとう、そしてごちそうさまでした‼️