この日は、(ﾉ∀`)ｱﾁｬｰ、クリスマスイブやねん。
　アタシャ、仕事をさぼって（←たわけじゃありませんm(_ _)m）、家で仕事をしていたら、４人いる孫のうち、孫１号「アンヌ」が半日授業でお帰りなさいしてきやがった(^-^;
　ええ、二女＆三女は我が家の衛星のように家を建て、特に二女家は学校の帰り道に我が家があるので、しょっちゅう家に寄って行くのだ。
　んなわけで、「じぃじ、じぃじ」と懐いているので、「ヨッシャー」というわけで、ラメーンを食べに行ったのでした(^^♪
　お子ちゃまにはここがいいでしょ？
　アタシャ、もちろん、今季２回目の「チゲ味噌ラーメン」を啜っちゃいます(^^♪

「コクのあるスープに旨辛さが後を引く人気商品。豚肉、国産ニラ、白菜キムチ、国産玉ねぎといった具材を中華鍋でサッと炒め、一気にスープと合わせた、秘伝の辛味噌が旨味と辛みのバランスのあるスープ。仕上げの溶き卵でまろやかさが加わわっている一杯」だそうです。

　麺は、ウネリを伴う加水率の高い平打ち麺です。
麺がヘタってる感じがするけど、これは茹で方と言うよりも、スープのトロみが麺に纏わりついたって感じかな。
　当然、高加水麺。歯応えとシコシコ感が強い麺で、味噌スープとの相性もいいです。
　今回、初めて大盛りにしちゃった(^^♪
　気兼ねなく麺が食べられる！

　スープは、唐辛子の効いたチゲスープと味噌スープがドッキング。
　かなりこってり感があります。
　これはコチュジャン由来でしょうか？
　野菜を炒めた旨味も含め、コクとうまみが凝縮されている感じで、特に炒めた油の旨味が最高！
　そして、辛みを卵がまろやかに丸め込んでいます。

　具は、唐辛子の効いたチゲスープと味噌スープがドッキング。
　かなりこってり感があります。
　これはコチュジャン由来でしょうか？
　野菜を炒めた旨味も含め、コクとうまみが凝縮されている感じで、特に炒めた油の旨味が最高！
　そして、辛みを卵がまろやかに丸め込んでいます。
　ごっそりと「ねぎ」トッピー。
　これ、ぜってぇオヌヌメです。
　ええ、初食はデフォで、再食からはねぎトッピーすべし！
　別皿で提供されるねぎをど～んと乗せ、温泉玉子をポットンし、出来上がりです。

　出遅れちゃいましたが、今年の２杯目。
　うん、変わらぬ美味しさでした。
　今シーズンも10杯は行くぞ～！

　カップの冬の風物詩が「辛辛魚」なら、ラーメンでは「チゲ味噌ラーメン」ってくらいこの季節、ファンが待ちわびて居るレベルの高い一杯です。
　個人的には、日高屋では、にら豚骨ラーメン以来のヒット作。
　辛さとこってりと旨み、皆さん、日高屋？とバカにしなさんなよ！って感じです。