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「【限定】バジルきのこクリーム濃厚 1800円」@sobabar Ciliegioの写真R7.1.15(水)11:55 今年初のチリエージョさんへ。店内はほぼ満席の盛況で、テーブル席にて口頭で限定のバジルきのこクリームの濃厚(+100円)をオーダーです。

スープはメニュー名の通り、バジルの効いたクリーミーな洋風スープ。濃厚の名に恥じない濃厚な味わいですが、ドロッとしているわけではなく、滑らかでクリーミー。茸の旨味にベースのスープの旨味、バジルの香りが合わさり旨味が爆発してます。これぞチリエージョさん!と思わせるオンリーワンな洋風スープです。バジルの香りがとてもいいですね。麺は全粒粉入りの中細麺で、スープと相性バッチリ。熱々の洋風スープをゆっくり食べていても最後まで伸びない麺です。

具はチャーシュー、茸、フランス麩、野菜類。チャーシューは肉厚で旨味強めのもので、茸はスープの中からたっぷりと。椎茸やしめじなどがたくさん出てきます。野菜類は生のフレッシュな野菜にトマト、チップスやフライドえのきなど。フランス麩にはバジルペーストが添えられており、スープを浸していただきます。最後はスープに沈んだ茸を拾いながらスープをゆっくりといただきお会計。

茸がたっぷりと入ったバジル香る濃厚クリーミースープに大満足。今年もよろしくお願いします&どうもご馳走様でした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 91件

コメント

コチラはほんとに面白いお店ですね。
今日、イタリアンの業変の店に行ってきましたが、
全然イタリアンっぽくなくてつまらなかったです😁

NORTH | 2025年1月18日 13:18

Potiさん、
この店らしい一杯ですね
中華麺にこだわらなくても、細めのパスタなんかでも十分に旨いんでしょうね

まなけん | 2025年1月18日 13:43

こちらもかぼちゃ、煮干し、鮮魚など色々な限定にソソラレましたけど
バジル好きな自分にはこの絵図がまた堪らんですよw
ここからあるから利休に来なくても大丈夫じゃないですか😂
1800円払う価値ある一品ですね

右京 | 2025年1月18日 13:43

こんにちわです

もうビジュアルを見ただけでチリエージョさんだと分かる素晴らしいビジュアルです。
これがラーメン何ですよね。
食べて見たい🤤

黄門チャマ | 2025年1月18日 15:11

こんにちは
相変わらず素敵なビジュアル
美しさが素晴らしいですよね!
オンリーワンな洋風スープ良いですね

キング | 2025年1月18日 15:51

こんにちは^^
きっとラーメン屋さんでビジュアルコンテストやったら
全国1位になるんじゃないですか。ラーメンフォトジェニック💕
素敵な素材をうまく組み合わせる技術は凄いものですね(*^-^*)

mocopapa | 2025年1月18日 15:56

こんにちは。
これは丼も含めて映えてますね~
見ただけで美味しさが伝わってきますよ~

kamepi- | 2025年1月18日 16:57

こんばんは(^-^)

相変わらずぶっ飛んd...(^▽^;)
potiさん、今年もいっぱい色んな楽しみの一杯を食べるんでしょうねぇ~♪
そぼろ納豆もってまた今度行かなくちゃw

みーこ | 2025年1月18日 21:53

ラーメンってよりも、もはやパスタな感じですよね!
バジル好きなんで近くにあれば是非食べてみたいです👍

ダイエットマン | 2025年1月19日 04:07

相変わらず洋風アレンジの素晴らしいメニューですね
今年こそは行きたいなぁ。

RAMENOID | 2025年1月19日 06:38

正に見ても美味しいという感じ!

バジルペースト添えのフランス麩をスープに…
想像しただけでも、タマリマセン笑

今年も大いに楽しみですね。

おゆ | 2025年1月19日 07:03

こんにちは!
何を歌っても桑田さんがう歌えばサザン!になるように・・・
何を作ってもチリエージョさんが作れ・・・ですよね~

eddie | 2025年1月19日 09:33

potiさん こんにちは🤗
イタリアンラーメン🍜ですか😲
青森県まで行けないので、横浜野毛にイタリアンラーメン店があるので行ってみたいと思います😉

ヨコべー | 2025年1月19日 10:34

こんにちは😃

イタリアンなポタージュですかね。
視覚的にも素晴らしい。

としくん | 2025年1月19日 15:00

こんにちは。

バゲットのようなものはフランス麩なのですね。
バジルたっぷりで歯につきそうです。

glucose | 2025年1月19日 15:09

こんにちは
相変わらずステキな画図等ですね!
青森いったら是非コチラへ足を伸ばしたいですw

プリティ | 2025年1月19日 22:09

相変わらずカラフルで色々な味を楽しめてますね😉

川崎のタッツー | 2025年1月21日 00:04

おはよー
これは‥箸ではなくフォークが似合いそうな
美味しそうです。泡と合わせて食したいです😀

あひる会長 | 2025年1月21日 07:20