2009.7.21　実食

またもや仕事で伊勢崎に出かけたついでに燵家製麺へ。。。しかし振替休日にて休みだったので、こちらへ直行しました。
このお店、ちょっと気になっていたので丁度いい機会です＾＾

地鶏ラーメン 自給屋の冷やし坦々麺との食べ比べも兼ねて表記を注文。
待つこと7分ほどで着丼です。
注文前に麺の量を聞きましたら240gとの事、普通盛りで充分な量です。
具材はネギ、メンマ、インゲン、味付け挽肉を団子状にしたものとザーサイです。

ではまず一口。
結構、酸味が効いていますね。食欲をそそるにはいいかもです。
イメージとしては、冷やし中華の酸味あるスープ＋ゴマダレといった感じでしょうか。
食べ進めて行くうちに徐々にラー油の辛さが口の中に広がっていきます。結構辛いかも。。。
団子状の挽肉には大蒜も入っています。途中、箸で崩しながら麺に絡めると大蒜の香りが加わり、味が一変します。
美味しいけど、営業途中のサラリーマンや女性はちょっとどうかな？＾＾；
かなり大蒜の香りが強めなのでご注意を。

同行した1名が注文したチャーシュー麺も美味しそうだったので、次回はそちらを頼んでみましょう。

ごちそうさまでした。