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「つけそば300(チャーシューは炭火)」@喜元門 本店の写真東京から常磐道を使いお客さんのとこに行く途中通るので行ったら必ず寄ってます。
今回お昼が15分回った時に車で通ると店外に約9人の行列orz 近くのカインズで約1時間暇を潰して再度出直しました。
運良く店外行列は無かったので車を止め店内へ。
今回はメニューも行く前から決めてました。
お姉さんに「チャーシューは何にしますか?柚は平気ですか?」と聞かれて席に着きます。
常連さんが多いのか店主といろいろ話してる方が多いですね。

「では、戴きます…」

まずは中太の麺のみを食べてみます。
しゃこしゃこ、プリっとした芯が若干残るもので良い香りがしますねw
そしてつけ汁へ投入して一口…… ぬをっ!! 衝撃が走る!
まさしく口内暴力とはこの事だ!
すんごく濃い、ドロッととろみのある濃厚なWスープ。
今まで体験した事の無いつけ汁でした。
あえて言うならゴクゴク飲めるじゃなくてズボボボッと啜るつけ汁ですよ。
海苔の上に鎮座する粉節もつけ汁に混ぜると一層風味良くなりますし、また柚を入れる事により口の中にサッパリ感も生まれます。
麺の上に乗ったチャーシューもつけ汁に漬けておくと柔らかく変化しますw
んーっ、300gの麺も食べ応えありますねー、当初420gにしようかと悩みましたが300で正解でした^^;
トロリとした玉子も美味しかったです!
このつけ麺なら東京でも繁盛しそうです。
って言うかメニュー絞り込んで進出して欲しいですね(こんな事言うと常連さんに怒られるな-_-;)。
とにかく満足すぎる一杯でした。
御馳走様でした。

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