あんぐる亭 
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コメント
こんにちは。
どうも支店展開を考えているようで…食べに行った時、店主はいました？！
昔の具の構成が懐かしいですｗ
やはり、ここは魚介系スープのお店だな！って思います(^_^;)
どんぐり | 2009年7月25日 08:10どんぐりさん、こんにちは！
そうなんですか、つくば近辺なら行きやすくなりますが？
店主さんははっきりしませんが、いらっしゃった様な気がします。
値上げ－具の減少、は残念ですね。
でもさすがスープはいい味に仕上がっています。
真空を食べたかったんですが、売り切れのランプ点灯でした。
あんぐる亭 | 2009年7月25日 14:32どうもです！
食べた者には納得の詳細レビュー、ナイスです＾＾
濃厚魚出汁、懐かしい････って位食べてないです～
あちらは振られちゃったんですね～、それでも十分な一杯を堪能されたみたいで何よりです～！
ワタクシも未だ全メニュー制覇には遠いので、これからもレビュー参考にさせて下さい～～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2009年7月27日 19:02どうもです。
私も羽鳥のお店と絡めてと考えています。
魚出汁の方が良さそうですね～
麺の具合も自分の好みと合ってそうなので、仕事が早く終われそうな時に突撃しますよ。
３ちゃん | 2009年7月28日 06:15「茨城ラーメン発展願い人」さん、こんばんは！
個人的にはもう少し魚介が強い方が好みですが。
でも美味しいスープでした。
羽鳥丸は大物感漂漂いますね（皮肉）。残念でした。
でもおかげでこちらへの再訪が出来ました。
あんぐる亭 | 2009年7月29日 22:32まいど～
この店は全メニュー制覇を心に誓ったんやけど、かなりご無沙汰ですわ～
茨城では小櫻の次に好きな店だけど、茨城方面に行く機会が減ってからは小櫻にも行けてないな～
ところでこの店ってもう普通に営業してるんですか？
ジン１９７１ | 2009年8月8日 19:35
水曜／遅い夕食
天気：曇り
店内状況：先客１名
ジャンル：食事店
訪問回数：３度目
前回迄の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/120382] あご出汁ラーメン ７８点
[http://ramendb.supleks.jp/score/82783] えび風味ラーメン ８６点
もう一度と「中華そば 華丸」に行くも昼、夜と“スープ切れ”と言う名の臨時休業に出くわし、結局こちらに足を運ぶ。
券売機で種類が多く迷ったが、未食の濃厚魚出汁そばの券を購入しカウンターへ着席。
チケ渡し時、チャーシューは３種の中から選べとの事で、感覚で美味しそうな直火を選んでみた。
２０時近い為先客１名のみ、店員さんは３名。
３分強で注文品が届く。
淡い色のスープは濃い目の塩味、良く効いた出汁でいい味加減です。表面の油の効果で熱々スープとなっています。
濃厚魚出汁との事だが、それ程ニボ感など魚介が強い感じはしない。動物系の支えがしっかりと言う感じか。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、ネギ２種。
麺は細いストレート、パッツン感があり旨いですね。器は小さく感じますが深い為、麺の量が以外に有ります。
後半はちょっと麺が伸びた感じだがそれでも十分な美味しさを保っていた。
次回は硬めにした方が楽しめそうだ。
直火チャーシューはロースト風の外観、味は殆んど無い位にうすくレアーの様な感触だが、これがスープに浸すと旨い。
１／３の確率だったが当たりだった様だ。
メンマは５～６本、穂先メンマではなかったが厚みも有りいい味である。
ノリは小さく麺を一巻き、ペロリでお仕舞い。
ネギは万能ネギと小口切りの長ネギ白がびっしりと載り、かなりいい働き。
スープも美味しく残さずいただき、１２分程でご馳走様。
美味しかったですが、濃厚魚介の名称とはちょっと違った印象でした。
以前は３種の内２種のチャーシューが選べており、また味玉も無くなりこの価格では高く感じる。
人気が出ても価格･具等の内容をキープしてしっかり固定客をつかんでいるお店と、人気に乗じて値上げしたり具が寂しい方向へ向かうが一杯あたりの粗利は増えるお店とで、客が望むのはどちらでしょう？
もし自分が店主なら、うーん、両方だ。（笑）
とにかく味はいいので、また行きたいですね。