レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
こんな点数つけてゴメンなさい！私としても不本意です。なぜか？黒々としたスープを口にしてすぐ感じました。これ、調理ミスったのでは？ジャリっとした食感、鼻に抜ける風味、これは明らかにマー油が焦げています。自炊、外食含めて、ここまで焦げていると感じさせるものを食べたことは。。。きちんとミスなく調理されたものはこんな点数は付かないはずです。今日は夜の割にはお客さんも多く、配膳まで時間がかかりました。この辺も焦がしちゃった理由なのかもしれませんが、私としてはずいぶん待った挙句、焦げたマー油すーぷと散々な晩御飯となってしまいました。もともと自力のあるお店だと思っているので、今後の改善も期待してレビューを上げることとしました。
焦がしたニンニクの上澄みの油の部分だけでいいものを 入れちゃいけない部分が入っちゃったってカンジでしょうか。 これに懲りずリベンジです！ｗ
いつもコメントありがとうございます。 入れちゃいけない部分、入ってしまったんだと思います。 ちょっと厨房をのぞくと、 中華鍋で油を炒めている？煮詰めている？ように見えました。 注文が入ってその都度だと香りは新鮮かもしれませんが、 こういうことも起こるのかもしれませんね。 これに懲りずにリベンジ、してみたいと思います。
アロワナ
こてつ☆
223
パットの星☆彡
しゃとる
90点
90点
72点80点80点
私としても不本意です。
なぜか？
黒々としたスープを口にしてすぐ感じました。
これ、調理ミスったのでは？
ジャリっとした食感、鼻に抜ける風味、
これは明らかにマー油が焦げています。
自炊、外食含めて、ここまで焦げている
と感じさせるものを食べたことは。。。
きちんとミスなく調理されたものは
こんな点数は付かないはずです。
今日は夜の割にはお客さんも多く、
配膳まで時間がかかりました。
この辺も焦がしちゃった理由なのかもしれませんが、
私としてはずいぶん待った挙句、焦げたマー油すーぷと
散々な晩御飯となってしまいました。
もともと自力のあるお店だと思っているので、
今後の改善も期待してレビューを上げることとしました。