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期間限定の「徳島ラーメン(茶)・大盛り」1,200円。2種類あり、「茶」が濃口醤油、「黄」が薄口醤油を使用しているとのこと。それほど待たずに料理が提供されました。僅かにトロミがある濃い茶色のスープを一口。かなりの塩味ですが、豚骨の旨味が広がります。うーん、これは美味。モチモチ感のある中細麺も美味。スープとベストマッチ。大盛りにして大正解。具材は、モヤシ、豚バラ、青葱、メンマ。途中で、刻みニンニクと油で練ったような唐辛子を加えて味変。味わいが大きく変わり、これまた美味。ご馳走さまでした。ちらのお店は色々な限定メニューを出されていますが、豚骨ベースが非常に美味しいと思います。
S1
Menzo
00330033
翔太郎
ジン１９７１
928GTS
2種類あり、「茶」が濃口醤油、「黄」が薄口醤油を使用しているとのこと。
それほど待たずに料理が提供されました。
僅かにトロミがある濃い茶色のスープを一口。
かなりの塩味ですが、豚骨の旨味が広がります。
うーん、これは美味。
モチモチ感のある中細麺も美味。スープとベストマッチ。
大盛りにして大正解。
具材は、モヤシ、豚バラ、青葱、メンマ。
途中で、刻みニンニクと油で練ったような唐辛子を加えて味変。
味わいが大きく変わり、これまた美味。
ご馳走さまでした。
ちらのお店は色々な限定メニューを出されていますが、豚骨ベースが非常に美味しいと思います。