Item: ラーメン二郎 西台駅前店
Rating: 89
Author: atmura

89点

atmura

ラーメン二郎西台駅前店に初訪。
外待ち4名、中待ち6名に接続。
小ラーメン SK半分ショウガ半分白ネギヤサイスクナメニンニクでオーダー。
接続から30分弱で着丼。

スープを一口すすると思った以上に辛い。
激辛一歩手前といったところか。
単に辛いだけでなく味わいのある風味で中華料理のような旨味がある。
麺はデロと言ってよい柔らかさ。
小は350gとのことでそれなりの量があるが、SKの風味が良くズバズバと進める。

豚は赤身が2枚だがギチムチで美味い。
白ネギをサラサラと追加しながら途中からショウガもプラスオン。
ショウガ半分の恩恵としてウズラもアクセントとして楽しめた。
道中カラメボトルを適宜入れるが醤油もニンニクも打ち消すSKの強さ。恐れ入った。
ビリビリに辛かったが温まった。
次回は汁なしのSK無しを試してみようと思った。89点