こちらの方面への出張があり、平日の正午過ぎに立ち寄りました。
駐車場もほぼ埋まっており、店内も8割ほどのお客さん。
なかなか繁盛しております。

味噌は龍上海インスパイアなのは把握しておりましたが、メニューの写真を見ると支那そばはけんちゃんインスパイアのようでした。
今回は龍上海との比較もしたかったので、味噌にしました。

着丼した一杯は、やはり本家に似ております。
スープも味噌汁ライクなサラリとしたスープで、再現度はそこそこです。
麺はこちらの方が細めです。
むしろ麺だけで言えばけんちゃんに近いかな？
よって、縮れがしっかりなので、スープが絡んで美味しいですが、本家ほどの太さがあると、麺に負けそうな気もするので、もう少しコクが欲しいかな？

辛味噌を溶かすとニンニクのパンチで更に近い雰囲気になりますが、辛味は少し弱めです。
辛味噌のダブルと言った量を増せるトッピングはメニュー表には見当たりませんでした。
チャーシューはなかなか美味しかったです。

本店や米沢、ラー博等で本家を食べていますが、似た雰囲気は十分に味わえると思います。
本家を超えることはありませんが、美味しい一杯でした。

ごちそうさまでした。