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「梅かつお つけ麺 並 1,200円」@清麺 常藤 祐天寺店の写真3月22日(土曜日) 21時ごろ伺いました。

東急東横線祐天寺駅中央改札の右側にあります。いや近いなw いちおう、お店には改札出ないと入れませんが、ガラス張りの店内が構内からも見え、店内では残高不足の「ちんぽーん♪」のアラートが、ふつーに聞こえてきます。

入口入ってすぐ、スイカ対応の券売機があります。改札出たついでに、食券もノリでスイカ使った人はおれだけでは無いと思います。
サーキットみたいなくねくねカウンターには、席ごとにトレイが置かれ、高級感を演出…いやちょっと待て、これよく見たらただの板だw 縁が無いのでトレイの役目を為していません。まあでも、オシャレだから良し! (*‘ω‘ *)

卓上まわりでまず目を引くのは、調味料の多さですかね。なんか10種類くらいあります。もったいないからって、無理やり全部試そうとすると、ファミレスのドリンクバーみたいな事になりそうなので、何を試すかは事前に決めておいた方が良さそうですね(*‘ω‘ *)

梅かつお つけ麺 並 1,200円

むっちむち感のある中太麺が、麺皿の上でうねり回るように盛り付けられていて、食欲そそられます! 麺には梅を和えてますが、ほんの香り付け程度とかじゃなく、相当ガチめな量の梅を使っているっぽく、かなりはっきりと梅の味がします。ぶっちゃけ、つけダレより主張強いです。調味料軍団使わなければ、この清涼感のある酸味が、味わいの中心になると思います。また、強い弾力からなる食べごたえも感じられ、かなり印象に残る麺ですね〜。

つけダレは、塩分多めなしょっぱウマーなタイプで、スープ割りしなくても普通に飲めます。また、油量のわりにはそこまで主張強くないおかげで、各種調味料の影響を受けやすく、味変の効果も期待できそうですね。

チャーシューは、固形のやつももちろん旨いですが、つけダレの中に埋もれているほぐしチャーシューが、良い仕事してます。最初は、なにやら肉のカスがスープに混じってる、くらいにしか思ってませんでしたが、その割にはなんか、わっさわっさ出てくるので、そこでようやっと意図的に入れられてるものと認識した次第ですw 特にスープ割とかでつけダレ飲むときは、食感にアクセントがついて、なかなか面白いアイテムだと思います。

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