日曜日の13時3分に到着、入店。店内奥に設置の券売機で標題の食券を購入して着席。店内はカウンター12席でほぼ満席。まずはレモンサワーが完成して受け取り口まで取りに行く。アルコール注文のサービスつまみは無し。サワーにはスライスレモンが載っていて果汁感がある。うどんはかなり茹でていたようだがラーメンの細麺は1分半の茹で時間で麺上げ。食券の番号を呼ばれてまた受け取り口まで取りに行く。スープは煮干しが効いていてかなりうどん寄り。少しの油感がかろうじてラーメンを想起させる。麺はうどんと中華麺の合盛り。細麺はストレートで標準的な長さがある。うどんはもちっとしてむちむちした讃岐タイプ。スープにはうどんの方が合っている印象。具材は豚肩ロースのチャーシューが1枚、なると1枚、小さな海苔1枚と青ネギ少々。デフォの具材がやや寂しくて追加トッピングで味玉をプラス。さらに中華麺を少量にしたため全体量がそれほどでもなくあっという間に完食完飲。最後に残ったレモンサワーを飲み干してごちそうさま。丼類を食器下げ口まで持っていってから退店。料理の事よりも券売機が細長い店内の奥に設置されていて分かりにくい点や丼の上げ下げをしなければならない点などホスピの面が気になった一杯でした。