コチラに再訪するナイスなタイミングを得ました。前回、同行者のを一口食べて美味しかった「馬賊つけ麺」をコール。
おや!前回訪問した時より、値上げしていますね～。このメニューは1,100円。。。

麺は太麺平打ち気味の手打ち麺。ムチっとした麺肌でコシも十分。確りと手打ち麺を堪能できますね～。
温めですし〆がキッチリ、とは言い難いのですが、前回の「坦々麺」の麺とだいぶ印象が違うように思えます。
底にかなり水が溜まっていますが、「水切りが悪い」というレベルの量じゃないので、おそらくコレはワザとなのでしょう。
何故なのかは分かりませんが…（汗）。

つけ汁は坦々スープ。アッサリとしたベースのスープの上層に、胡麻や辛味などの坦々スープを構成する成分が浮いているような感じです。全体的にサラっとはしていますが、上層の部分が麺によく絡んできます。濃厚ながら嫌味の無い胡麻がとても良い風味。辛味は痛覚的な感じは無く、個人的にはいい塩梅です。
太麺に負けないように、程よく強い味付けがなされているのも、前回の「坦々麺」とは違って好印象です。

具は、つけ汁サイドに細切れチャーシューと刻みネギ。麺サイドにチャーシュー・メンマ・モヤシ・ワカメ・白髪ネギ。
スープ割りはブーメラン方式。ネギが増されて帰って来ました!!コレは思わぬナイスサービス！
かなりサッパリした感じで、坦々の主張は無くなりましたね。コレ「坦々麺」のスープにかなり近いかもしれません。
単体の〆スープとしては、結構美味しかったと思います。

やはりこの「馬賊つけ麺」は美味しかったです。が、1,100円はちょっと高いですね（苦笑）。
価格面でワンランクダウン、という事でこの点数。それでも、たまに食べたくなりそうな一品ですね。
いずれ再訪しようと思います。