ゴブリン
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コメント
こんばんは。
特製は、やっぱり豪華ですね～♪
天かすもなかなか良さげです！
おさっても | 2025年4月27日 18:17こちらはバイクでは行きづらいので電車での麺活の時に一度は行かねばと思ってます😅
川崎のタッツー | 2025年4月28日 17:15いりこに加えて動物系も効いて、
さらに特製だと具沢山で、食べ応えがありそう。
天かすが自家製ぽいのも良いですね。
おゆ | 2025年4月29日 08:40おさってもさん、こんにちは〜
特製だと結構ボリュームありました。でも、全部の具材を楽しめるので特製で正解だったかなぁ〜と思ってます。
ゴブリン | 2025年4月29日 08:55タッツーさん、こんにちは〜
一応、バイク停められそうな所はありましたが、やっぱり電車の方が良いとは思いますねぇ〜
ゴブリン | 2025年4月29日 08:56おゆさん、こんにちは〜
結構ボリュームありました。普通の煮干し系かとイメージしてましたが、良い意味で裏切られました。天かすまでこだわりが詰まっていて好印象ではありましたねぇ〜
ゴブリン | 2025年4月29日 08:59特製にすると、かなり具がガチャガチャしますね。麺とスープがほぼ見えないｗ
普通のお店だと入る事がないであろう、油揚げと天かすが良い味を出してくれそうです。特に天かす。富士そばみたいな既製品ではなく、お店でちゃんと揚げているのかも…フライヤーあったっけなあ。
ラーメンのスープであると同時に、和風出汁でもあるという側面を活かした商品構成に思えました。
Dr.KOTO | 2025年5月5日 08:05KOTOさん、こんにちは〜
かなり賑やかな具材ですが、味への影響はそんなに無い構成も良く考えられてる気がしますね。フライヤー恐らく無いと思うし天かすの為に設備用意は考えづらいですよね。どこか仕入れられるルートでもあるのかなぁ〜
ゴブリン | 2025年5月5日 16:59あ！ここ忘れてた！
再度ＢＭし直しました
外出機会を活用せねば！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年5月27日 11:35とまそんさん、こんにちは〜
たしかに、とまそんさんの行動圏内ではないですよねぇ〜独自性のあるラーメンなので結構楽しめると思いますので機会があれば是非是非です。
ゴブリン | 2025年5月28日 09:05
店内工事だったりで何度かフラレたコチラに初訪問。
大井町駅からとても近い事もあり迷う事もなく無事到着すると外待ち4人と盛況ですね。
列の先頭になると声をかけられ券売機で掲題の品をポチッとして提供の流れで約15分と回転は程々に早いですかね。途中で生姜の有無を聞かれたのでお願いしておきました。
まずはスープからいってみますと、動物系とカエシの旨味にイリコの風味、と結構バランス良いですね。背脂と液体油が程良くコクを演出していてウマイです。
麺は中細縮れ麺で黄色い麺。プリシコなコシでこのスープにマッチしていて良い感じ。
具材はチャーシューにワンタン、味玉、メンマ、油揚げ、天かす、海苔、ネギ、ナルトと言った布陣。
チャーシューは肉肉しく噛み応えのあるタイプでまずまず。ワンタンはそれなりに餡が入っていて食べ応えあります。海苔が結構風味良くて驚きましたし、油揚げもなかなか合います。天かすは既製品っぽくなくこだわりを感じてしまいます。なかなか個性的ですが、ちょっとお下品よりなスープにハマりますね。
半分程食べた辺りで生姜投入し完食、ご馳走様。
結構、個性的な印象ですがキッチリウマイですね。
漸く訪問出来て満足です。