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「つけ樺太」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真期間限定メニューのつけ樺太をいただきました。

「つけ」と言うか、麻婆豆腐の餡にそのまな麺をつけて食べるような感じです。
餡はけっこう辛めな上に、粘度が高いので麺にたくさんまとわりついて余計に辛いです。
辛いだけならいいのですが、塩分濃度がやたら高く、塩辛くて喉が渇きます。
ちなみに限定メニューで多い「冷たい麺に冷たい餡をかけた」タイプは餡が少なすぎてどうしても麺があまるのですが、こちらは餡の量がたっぷりで麺が余ることはありませんでした。

シンプルなメニューですが、美味しくいただけました。
塩辛すぎるのだけはどうにかしていただきたいです。

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