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「北極の春」@蒙古タンメン 中本 高田馬場店の写真期間限定の北極の春をいただきました。

北極スープに溶き卵が加えられていて、辛さ自体は変わらないもののマイルドになっています。
北極のシャープさが減っていることと、卵によるくどさを若干感じるので、個人的には純粋な北極スープの方が好みです。

麺はレギュラーメニューのものと共通のようです。

具は豚肉、タケノコ、キクラゲ、白ネギ、かいわれ大根です。かいわれ大根以外は量が多くてそれだけでお腹が膨れます。
豚肉はレギュラーの北極の角切りっぽいのに比べて1枚1枚が大きめですが、たまたまかもしれません。

北極ファンとしては溶き卵は若干マイナスですが、北極の入門メニューとしては良いかもしれません。具沢山なところも良いです(その分値段は高めですが)。

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