Ramen of joytoy
ratomen
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しゃとる
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コメント
どもです。
稲庭乾麺めちゃ美味しいですよね。
あの麺だけでも食う価値ありますよ。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年5月7日 13:09コメントありがとうございます。
ちょっと前につけめんも食べたのですが、濃厚系から淡麗系まで、万能に合いそうな麺ですね。乾麺ならではの魅力というのもありそうですね。さすがは七彩プロデュースですね。
Ramen of joytoy | 2025年5月8日 00:07
2時過ぎくらいの到着でしたがちょうど満席で、若干外待ちしてから入店です。
２Ｆの客席についてから、ＱＲコードで注文。カレーラーメンを食べたかったのですが、メニュー表になかったので、稲庭中華そばの江戸甘味噌味を、麺大盛り同料金だったので、大盛で注文してみました。
若干待って配膳。階段を上って二階まで運ぶのがたいへんそうですね。
スープはあっさり目の清湯かと思いますが、甘味の強い濃い目の味噌ダレなので、出汁の詳細は不明。かなり強めな味噌テイストです。
稲庭中華麺はシルキーな舌触りの細ストレートで、なまえらかでソフトな食感は乾麺ならではのものかもしれません。
具はシンプルにチャーシューと細くカットした青ネギとメンマ。焼き豚タイプのジューシーなチャーシューが秀逸でした。
変わり種の創作メニューが多く、メニュー表を見るだけでも楽しいですね。名物の幸せの黄色いカレーも食べてみたいですね。