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「太麺ポン酢¥1,500」@のスたの写真麺屋のスた さんへ訪問です。
移転してから2回目の訪問
移転前より、かなり歩く距離が遠くなり、地図を駆使して駅から最短距離で向かいます。
さて訪問しようと思うと、不思議といつも細麺でしたが、やっと太麺に当たり、足早にお店へ向かいます。

18:01 到着
券売機は現金オンリー
オーダーは「太麺ポン酢¥1,500」を購入し、奥のカウンター席に案内されます。
店員さんに食券を渡し、着丼を待ちます。
因みに太麺の「ポン酢」はニンニク追加が不可で、野菜マシなどカスタムも出来なく、麺量減のみ可能です。
有料の青唐(¥100)は辛いのは控えてるのでオーダーせず。
先客は1名
店内はL字カウンター7席
厨房は3名体制
卓上トッピングは前は一味唐辛子とカエシダレもあった記憶ですが、今はお店がスタイリッシュなったせいか胡椒のみです。

18:13 着丼
トッピングは厚めの豚ウデ肉、野菜はシャキシャキもやしと比率少なめのキャベツがてんこ盛りでございます。
豚ウデ肉はホロホロで良い塩梅です。
スープを啜るとカエシのポン酸の酸味が先行で効き、豚骨出汁の旨みと脂の甘みが後から来ます。
麺は自家製低加水平打ち太ストレート麺で、やや柔めの茹で具合で、ツルゴワとした食感です。麺量は300g強で多めでしょうか。

18:27 完食
美味しかった。
コスパはちょっと低めですが、やっと食べれた太麺ポン酢!(๑>◡<๑)
次はMO狙いですが、いつ提供するのかなぁ…。
ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

コスパはコストパフォーマンスだから、高めじゃなくて低めでしょうか
しかし、国産素材を使った二郎系なので、このくらいは仕方ないんでしょうね
のスタさん、細麺の塩しか食べたことないんですよね

RAMENOID | 2025年6月1日 08:14

RAMENOIDさん、おはようございます。
パフォーマンスですから逆ですね。(笑)💦
大阪店と全然違うので、やはり素材が違うのかなぁ。

グロ | 2025年6月1日 08:51

グロさん、
文面を見ると、日によって太麺、細麺が入れ替わり、選べないのですかね?

まなけん | 2025年6月1日 14:38

グロさん
こんにちは。

自分は細麺になかなか行けません…
太麺は麺少なめでないと食べられそうにないですがポン酢は食べてみたいなぁ。
(⁠^⁠^⁠)

りょうま | 2025年6月1日 16:12

まなけんさん、こんにちは。
日によって麺が変わりますので、選べないんですよ。

稲田堤の麺や 六等星さんも一緒ですよね。

グロ | 2025年6月1日 16:22

りょうまさん、こんにちは。
自分は移転前から、連チャンで細麺でしたので…💦
細麺はサブちゃん系なので、此処と恵比寿ぐらいでしょうか。
此処は食べたい時に食べれないのが難点ですよね。
スモールアックスさんで卓上ポン酢だと、いつでも行けるんですが。(^◇^;)

グロ | 2025年6月1日 16:40

グロさん こんにちは。
こちら美味しんですが値段のお陰か
以前ほど並びがない感じがしてますw⤵⤵
食べたい時に太麺だったり細麺だったりと
欲する物とハマらないのもネックです。
(^_^;)

麺スタ | 2025年6月1日 17:11

麺スタさん、こんばんは。
まぁ美味しいのは間違い無いのですが、材料が違うのか大阪とお値段違うんですよね。
場所も遠いので、以前より並びはありませんね。
せめて常時2択は欲しいですよね。(^^;

グロ | 2025年6月1日 18:59