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 突き抜けた個性。オンリーワンの味わい。

 卒業キャンペーン中なので、普通のラーメンとして出していたものが「二代目しょうゆ」という名前で出ているようだ。

 在籍期間が長いこともあるが、自分がラー博で一番通ったお店で、卒業は寂しい。
 最初に食べたときは、こんなものかなという感じであったが、旭川出身の友人に「油多め」にしなければ魅力はわからないと聞き、それがクセになった。
 通常では少し癖のある旭川ラーメンで、好みでない人は食べたくないかもという程度だが、「油多め」では油が表面を真っ黒に覆い、他を寄せ付けない風味を醸し出す、蜂屋 or NotEat 。

 一度食べて「もう食べたくない」と思った方には薦めないが、少しでも気になったら「油多め」をお試しあれ。

 クセはハマれば凄い旨味。
 今までの美味しいラーメンに感謝。そして、再びの出会いを期待して。

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