2025年6月21日(土)11:45　前3後2　食べログ3.62
草むらの後28分歩きこちらのお店へ、タッチの差で家族連れ3名の後。
口頭注文先会計。現金にてお支払い。
特製醤油らぁ麺を注文。
スープは鶏と魚介のじんわり効いた、塩味は適度に液体油の浮いたバランスのよい味わい深い醤油。
麺は手揉みのプリプリモチッとした食感の良い縮れ太麺。
具が秀逸で鶏のチャーシュー2枚の味がしっかりしててそれぞれ違った歯応え、味わいで実に良い。鶏チャーシューっていらないよな、なんて思うことが他のお店でよくあるんですけどここは満足できました。豚も負けじと素材の良さを感じますね。特製を注文して良かったなと思わせてくれるお店です。ワンタンも生地、具材とも食感が良く2個あってそのうちの1つが山椒が効いててこれがまたいいんです。工夫されてて楽しめます。
味玉もトロ〜とした濃厚な黄身、ネギ、穂先メンマと味変にキノコのペースト。
具材にこだわりが伺える味わい深いラーメン。
お客さんはそんなに入っていませんでしたが昼前だったしこれからという感じでしょうかね。