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おもしろい麺ですね。茶褐色の太麺は不規則な平打ちと言ったらいいのか、側面が薄いひし形断面手打ち風と言ったらいいのか・・・。モッチリ系なんだけど、オリジナルな食感です。カレーはメニューのネーミングからもっとエスニック系を連想してたんだけど、まあどちらかといえば凡庸な日本人向け風カレーですね。とろみの強い豚骨出汁でおいしいです。卓上一味で辛味は調整。麺とも良く絡んで合います。チャーシューは肉質は非常に良いですが、ちょい濃いめの味付け、。メンマ・ノリは普通。卓上トッピングのタマネギはドッサリと逝かさせてもらいました。またキーマカレー的発想なのか、そぼろ肉が底に結構沈んでました。このカレーにはいいトッピングだと思います。スープ割りはやはり卓上トッピングの魚粉を入れて和風カレーに。ぐ~!トータル全然おいしかったですが、値段的魅力も乏しいですし、仕事のついでが無ければわざわざは来ない・・・って感じの満足度でしょうか。仕事のついでがある事をもちろん祈ります。
茶褐色の太麺は不規則な平打ちと言ったらいいのか、側面が薄いひし形断面手打ち風と言ったらいいのか・・・。モッチリ系なんだけど、オリジナルな食感です。
カレーはメニューのネーミングからもっとエスニック系を連想してたんだけど、まあどちらかといえば凡庸な日本人向け風カレーですね。とろみの強い豚骨出汁でおいしいです。卓上一味で辛味は調整。
麺とも良く絡んで合います。
チャーシューは肉質は非常に良いですが、ちょい濃いめの味付け、。
メンマ・ノリは普通。卓上トッピングのタマネギはドッサリと逝かさせてもらいました。
またキーマカレー的発想なのか、そぼろ肉が底に結構沈んでました。このカレーにはいいトッピングだと思います。
スープ割りはやはり卓上トッピングの魚粉を入れて和風カレーに。
ぐ~!
トータル全然おいしかったですが、値段的魅力も乏しいですし、仕事のついでが無ければわざわざは来ない・・・って感じの満足度でしょうか。
仕事のついでがある事をもちろん祈ります。