ノブ（卒業）
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コメント
おっと、ここで味噌の冷やしですか
かなりレベルは高いようで
味噌の店は、夏は厳しいと思うので、こんな工夫も必要ですね
ビールがアテ付きの赤星なのも素晴らしい
RAMENOID | 2025年7月13日 08:36こんにちわ～
コチラの冷し中華は食べてみたいんですよね～。
ピロピロの太麺にも惹かれます！！
たく☆ | 2025年7月13日 09:12おはようございます！
これは未食なので気になってます、そりゃ美味いですよね(笑)
雨垂 伊砂 | 2025年7月13日 10:43こんにちは。
グルさんツアーで胃を酷使させてしまい申し訳ありませんでした。
味噌を冷やしで提供できるのもこちらならではなのでしょう。
glucose | 2025年7月13日 10:44glucoseさん、行きたいお店ばかりだったので楽しめましたから全然大丈夫です。
夏にはホント弱くて…。
多分、今月来月で10杯食べる事は出来ないかと。
冷やし中心でいきたいと思ってます。
ノブ（卒業） | 2025年7月13日 12:13御多忙の中、エアポケット的に、
タイミングが合って良かったですね。
祝コメ有難うございます。
おゆ | 2025年7月13日 17:22どもです。
この麺温かいのでも食べたいですね。
この味噌ダレはご飯で締めたいです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年7月13日 20:20おばんでうす。
ダメダメ！ 冷し中華は中心から円を描くように具材を配置せねば！
と言いつつ、横並びでも旨けりゃいいんですよね＼(^o^)／
すてぞー | 2025年7月13日 20:22おばんです ども。
味噌の冷やし 珍しいですかね。
そんな奴も食べてみたいです！
今じゃ 色々の工夫を施さないと 延命が難しいですね。
村八分 | 2025年7月13日 21:19こんばんは(^-^)
冷たい味噌、大台超えですね～♪
味噌冷やしってちょっと酸味があってさっぱりと食べれるのかな？
麺の感じがこれまた魅力的(^^)
みーこ | 2025年7月13日 22:26おはようございます😃
数年前にいただきました。
甘酢味噌ダレが絡むピロピロ麺、
結構ツボりましたよ。
としくん | 2025年7月14日 05:29酸味のある味噌冷やし、美味しそうです。
手もみのピロピロ麺にも惹かれますね。
カナキン | 2025年7月14日 05:53こちらは先月食べに行って相変わらずの美味しさに大満足しましたね✨
この冷やしも食べてみたいです☺️
川崎のタッツー | 2025年7月14日 12:37こんにちわ～！
去年やっと頂きました。
暑くて食欲がなくなってもコレならバッチリですよね。
自分も、また食べたい冷やし中華です。
バスの運転手 | 2025年7月14日 17:33胡瓜の拘り部分が凄いですね。
冷やし中華は大好きなんですが味噌味のは食べた事ないですが、味噌でも程よい酸味がありサッパリと食べられそうですね！
ダイエットマン | 2025年7月14日 20:14どもです！
あの麺を冷やしでシメられた仕様で食べてみたいですねぇ
酸味もあるのでやはり冷やし中華っぽさのある味噌冷やしなんでうｓね
さぴお | 2025年7月14日 21:29先日食ってきましたー
やっぱ味噌系冷やしでは最高です
先にYouTubeからアップしますー
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2025年7月19日 21:09
ここのところの猛暑にヤラれ食欲も減退…グルさんツアー以来、約10日振りの一杯となりました。
勿論、赤星もお目当てなので路線バスを使い、14時過ぎに到着し店内ギリで空席アリ。後客多数で満席になるかならないかの混み具合が持続。
券売機にて「味噌冷やし中華」¥1300-と赤星のボタンを。
まずはよく冷えた赤星と陶器製のコップが提供され乾杯。今日も暑かったから沁みるわー。
アテは絶品チャーシューの盛り合わせ。オリジナルのタレにネギ、ブラックペッパーでめちゃ美味い。
こんな豪勢なアテがつくのも嬉しいところ。
ビールを飲み終える頃にご本尊も着丼。
整然と並んだトッピングは今年も健在。まずはタレをペロリ…うん、コレコレ〜！程よい酸味と、芳醇でコク深な味噌ダレは濃厚ながらも後味スッキリで夏らしい。
自家製の太麺を店主が圧をかけて延ばしたピロピロ麺がしっかりタレに絡み昇天ものの美味しさ。
そんな麺は冷やされる事でより食感と喉越しが楽しめます。
トッピングは今年もチャーシュー、錦糸卵、胡瓜、ワカメ、トマトの布陣。
チャーシューは若干仕様を変えたものだが、薫香としっとりとした舌触りが印象的なハイレベルなもの。
胡瓜は曲がった所をカットし、真っ直ぐなところだけを使用した拘り。味付けのいい錦糸卵と臭みの一切ないワカメも実に美味しい。トマトは彩りにも貢献。
営業時間終了前だったので、大好きな味噌冷やしをゆっくりと堪能しつつご馳走さま〜！
今年もこの限定をいただけて大満足。しっかりクールダウンさせていただきました。