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100点
濃厚お魚豚骨ラーメン　辛ひき肉ごはんミニ[ラーメン/豚骨魚介]
ラーメンかなや（東京都杉並区）翔太郎

「濃厚お魚豚骨ラーメン　辛ひき肉ごはんミニ」@ラーメンかなやの写真お魚豚骨が今回のターゲット
台湾系も視野に入ったけど
今回は券売機の配置順に従って逝く

提供は五分位かな
相変わらずビジュアルも👍

所謂マタオマなスープで
重厚な豚骨スープにお魚は控えめだけど
トータル的にパンチあるスープに仕上がっていて
濃厚も旨かったけどお魚も良いね

太麺も
モチモチで啜り心地が良くて
ボリュームが有って食べ応え十分
細麺より太麺の方が合うので初動は太麺で細麺は替玉で逝きたいが
大盛だったので替玉は今回見送り

具のメインは大判で厚みのあるチャーかな
程良く脂が入った低温チャーシュー
しっかりと肉感があり旨味が有って
やっぱ得にすれば良かったかも

今回のご飯は
ミニの辛ひき肉ごはん
ピリ辛でショッパ旨
〆にスープを掛ければプチ台湾を堪能した

ご馳走様でした

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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