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「つけ麺(¥850)」@麺や 道楽の写真8/9(日)訪問



3/31以来の訪問。
学生がいない夏休みのうちにつけ麺を食べに来ようと狙っていたら、渡りに船でお誘いを受け、日曜の仕事を時間調整してお三方に東海大学前のマクドで合流。これが10:50くらい。
楽しく色々お話し、お店へは10分前ほどに到着。



他のお三方はラーメンをご注文。
ここの煮干しの効いたラーメンには大いに心を動かされるが初志貫徹でつけ麺を注文。
その間にKさんご注文の豚の腕肉のチャーシューを堪能。
ここは煮干しも美味いが肉も旨い!



11:40料理到着!
大きな器に美しい盛りの麺にトッピング。
ビジュアルも素敵です。




レンゲが無いので直接丼から頂きます!
煮干し+軽くピリ辛。ラー油かな?唐辛子系の辛み。
美味しいけど、ラーメンの煮干しの強さを知っていると辛みの分、煮干しが弱く感じられてちょっと残念。
それくらいこちらの煮干しの旨味は素晴らしい。



中太ウェーブ麺美味し!
モチモチしてつけ麺として素晴らしい。



チャーシュー美味いです!
今まで食べたものより油が多めでしたが、つけダレに浸しておいたら旨味に変わってくれました。
ホント美味いです!
メンマも食感良く美味。
いいですね〜♪



スープ割りはせずにそのまま完食。
今思うと、スープ割りをすれば煮干しの風味が強いスープ割りをしてもらえたのかも。
頼むべきでした。
これは後悔。



82点とこの店では今までで一番低い点数をつけてますが、十分な美味さでした。
友人と食べる楽しい食事であることを加味すると「幸福感」の90点越えなのですが、RDBでの採点なので純粋につけ麺だけの点数ということで。
ただこの日はRさんのスープを分けて頂いたが若干煮干しが弱く感じた。
それでも十分な濃度なのだが、この店にしては15%減くらいの印象でした。
そのうちワンタンメンかチャーシューメンで再訪するので確認します!



皆さんとは東海大学駅前でお別れ。
○屋製麺店さんに行かれるそうで…
ご店主へ宜しくとの伝言をメールでお願いして仕事の待つ吉祥寺への帰路に一人つきました。
最後までお付き合い出来ず、申し訳ありません。



やはり美味いラーメン屋さんで、気の置けない友人と食べるラー食は最高!
ごちそうさまでした!



367採点目

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おばんです。
う~ん。かなり気になりますねぇ。
(一番気になるのは腕肉なのは内緒でお願いします)
でも初志貫徹も功を奏したようですね(^^)
気の置けない仲間と食べるラーメンは本当に楽しいですよね!

たっくん | 2009年8月14日 21:53

たっくん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。

いつも早いコメントありがとうございます。
ここは煮干し、肉ですね。
ホント、ご主人の長年の経験が凝縮しています。
損はしないお店ですよ!
行田からだとかなり遠いですが、いつかお近くに来たときには是非行かれてみて下さい!

気の置けない仲間との食事は楽しいですね♪
忙しい中での清涼剤になりました。
リフレッシュ出来ました♫

naps | 2009年8月14日 22:13

りうさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。


つけ麺も美味しかったです。
でもやはりラーメンの方が好きですね〜、道楽さんでは。
今回は若干煮干しが弱く感じたんですが…

25名!
○○の若い方々ですね!?
一回に3玉ずつみたいなので結構厳しいですねw
でも学生の街だからおじさんおばさんもきっと喜んでくれるかもしれませんね。
今時の若い方に食べて頂きたい味ですから、りうさんのお力で何とかなれば何とかして頂きたいですね〜。

ラブメンの件は了解ですb
磯部さんが思いっきり嫌がるのが分かってますが…
確か、昼が磯部さんで夜が麺や優の店長君になるらしいです。
時間を是非作りたいと思います。
宜しくお願いします!

naps | 2009年8月15日 00:27

おはようございます!

この日は遠路はるばる御苦労様でした。
電車賃を考慮するととっても高いラーメンになっちゃいましたね。
わざわざ駆けつけていただいて感謝です!

しかし時間をかけて行く価値のある1杯でした。
KMさんもおっしゃっていましたがやはり煮干しが弱かったみたいですね。
煮干し好きとしてはぜひ本来の味もいただいてみたいものです。

次回は一緒に道中、色々なお話をしながら行きたいですね!

土屋 圭二郎 | 2009年8月15日 07:39

R332GTRさん、いらっしゃいませ♪
おはようございます。


お車でお付き合い出来ずすみませんでした。
寝ておかないとダメな仕事なもので…

また是非どこかに行きましょう!
楽しみにしております。

naps | 2009年8月15日 08:06

こんにちは~

napsさんはつけ麺を頼まれたんですね。
スープがえらく濃い色をしてますね。
ラーメンとは違って、こちらは煮干控えめ&ピリ辛なんですね。
是非ともラーメン(+腕肉チャーシュー)を食べてみたいが、遠いなぁ…。

corey(活動終了) | 2009年8月15日 14:39

りうさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。

PC環境の悪い実家から戻って来ました…疲れました…

敬称?あ、ホントだ…
全然OKですよ!

ラブメン、予定が合ったら是非お願いします!

naps | 2009年8月16日 22:40

coreyさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。

さすがのcoreyさんもここは遠いかなぁ…
多分練馬から70㌔。
田中商店への倍ですね。
車でよければ私が送りますよ?

ラーメンの方が私は好きですが、つけ麺も中々です。
いずれ行かれてみて下さい!

naps | 2009年8月16日 22:43