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コメント
KMです。
おはようございます。
今日はここに行く予定ですよ。
やはり醤油かな？
このチャーシューもハムになりそうな豚くんですね。
これも食べたいですね。
KM | 2009年4月1日 07:31KMさん、いらっしゃいませ♫こんにちは。
チャーシューは、これがハムなら随分美味いハムですね！
これは醤油のチャーシューを４分割してます。
ここのチャーシューは美味いですね〜。
おやじさんの経験の賜物ですね。
ご友人と行かれるのですね。
レビュー楽しみにしております！
naps | 2009年4月1日 12:25B級グルメです。
はじめまして
napsさんにご紹介いただいたおかげで貴重な体験をさせていただきました
本当に有難うございます
おそろしいレベルにあるは全く同感です。
都心の激戦区にあって堂々勝負できるレベルにありながら、地元の方とのふれあいを大事に
しているように感じます。
今後とも宜しくお願いいたします。
B級グルメ | 2009年4月2日 17:50B級グルメさん、いらっしゃいませ♪こんばんは。
神奈川のレベルは高いです。
こういうお店が田舎にひっそりとある、なんてロマンを感じます。
私より、やはりKMさんの美味い物への嗅覚には驚嘆します。
是非、今後も宜しくお願いしますm(_ _)m
naps | 2009年4月2日 22:27
豚脂・ニンニク・野菜入りで￥６５０といえばインスパイア？
11:33お店に到着。
早い時間なので先客後客０。
今日は夕方から仕事なのでニンニク抜きを頼もうとしたらお母さんから、ニンニクがないとこれは美味しくないとのことなので入れてもらうことにしました。
でも、半分にしましょうか？と気を使って頂いた。
お言葉に甘えてニンニクは半分で注文。
11:42料理到着！
スープは褐色がかってますが透明度の高いもの。
綺麗なスープです。
二郎のような豚骨醤油ではありません。
鶏ガラに軽く豚骨でしょうか。
レンゲでスープを啜ると…
ニンニク・塩がきつめですがなかなか美味い！
ニンニク無しだと美味しくないとのことでしたが、十分な塩味ですからニンニク無しでもOKかも。
野菜は煮たもやしにキャベツ。
二郎の野菜少なめでしょうか。
もうちょっと盛りがあって欲しいです。
野菜マシマシって出来るのかな？
初めてなので全部お任せにしたのですが。
チャーシューは絶品！
肉の部分の肉の旨味、脂身の部分の絶妙な甘みが重なり合って気分は桃源郷。
おやっさんの長年の経験の賜物でしょう。
これだけのチャーシューは中々お目にかかれない。
味は陸の豚に匹敵するかもしれません。
美味しかったです！と会計の際申し上げたら、うちは醤油ラーメンがお薦めですよ、とお母さんから言われた。
実は２回食べてますと申し上げたら、ならつけ麺を今度はどうぞ、メニューでいろいろ麺とか変えてますよ、とのことでした。
はい、必ずつけ麺でまた伺います。
やはりここの基本メニューの煮干しのラーメンにはかなわないのですが、￥６５０という値段を考えれば文句は無いです。
基本メニューに８７点つけてますが、味はマイナス３点、￥６５０という値段で＋２点で計マイナス１点。
８６点です。
ごちそうさまでした！