mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12923540790.html

8月中旬、オジサン会＠町中華は巣鴨の町中華酒場 【楽楽】で開催。
店名からしてピッタリじゃありませんか。
開店前に待ち合わせをして三々五々集まりました。

この日は凌ぎやすかった1週間が嘘のように晴渡り、ピーカンで35℃の灼熱地獄が戻ってきたようです。

今回はkamepi-さん、ガッチャマンさん、ネコさんと私の4人です。4人だとテーブル席があるお店ではどこでも入れますから丁度良いですね。

定刻開店し、入店。

こちらのお店を選択した時にFacebookで連絡をして営業の確認をしました。
それでワンオペという事を知っていたので、オーダーするメニューを記載したメモを用意し、店主さんに渡しました。
店主さんと若い女性店員さんの2人体制で娘さんのようです。
Facebookで連絡を取っていたのですが、応答してくれたのは奥様なのかな？
応答してくれた方はお店には出ていないって言っていたから。

まずは生中(528円)で乾杯です。

(●*’v｀)ノ🍺🍺ヾ(o´∀｀o)ﾉ♪

暑い中から涼しい店内に入って冷えた生ビール飲むと落ち着きますね。

生中の後は一刻者(3630円）をボトルでお願いしています。
店内の壁にはボトルがズラリ並んでいます。

つまみのオーダーは5種類メモでお願いしましたが、程よいタイミングで1品づつ出され、そのたびに取り皿を取り換えてくれるのはありがたいですね。
そしてつまみがみんな美味しい。

まず最初は、蒸し鶏の葱ソース(880円）

鶏肉が柔らかく蒸し上がっており、ネギソースが抜群に美味しい。
そしてボリュームも満点ですね。
この最初の一品で美味しいお店ってわかっちゃいますね。

餃子は2人前（440円×２）。
カリッと焼かれてニンニク効いた餃子美味しいですね。
この焼き目は網で焼いているのでしょうか？
酢と胡椒でいただきましたが、何も付けなくても美味しいですよ。

きくらげと豚肉の卵炒め（968円）
これはちょっと餡かけっぽい仕上がりでオリジナリティを感じる一品。自分好みです。

レバニラ炒め（935円）レバーは凄く柔らかく味付けがいいですね。
これもかなり好きなタイプ。このお店大当たりですね。

いかのピリ辛炒め(1045円）肉厚のイカがゴロゴロ入っている餡かけのピリ辛炒め。

一皿一皿のボリュームがあって結構腹パン。

そして締めの一杯の選択は、こちらのお店の名物の一杯
びりびりラーメンを麺軽めでオーダー。

びりびりラーメンって山椒が効いた麻婆豆腐ラーメンなんですね。
それじゃ汁無しにすればよかったかな。

まずはスープをいただきましょう。

ずずずぅぅぅううう～ヾ(≧ω≦)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪まいぅ～～♪

もう山椒のびりびりしか感じません(笑)
もちろん辣油の辛さも有りますが、圧倒的に山椒のシビレですね。
これは花椒ではなくて青山椒でしょうか。
びりびりラーメンはその名前の通りですね。

麺は中細ちぢれ麺。加水やや高目で確り茹で切ってあるのを見て流石と思いました。
中華系の一品料理が美味しいお店は、具材中心の組み立てで麺は脇役なので軽視しがちなんですが、この麺を見ていやぁ～このお店は違うなと思いました。

同じ麺でも茹で加減で味わい、食感がかなり違いますからね。
麺をいただくと一瞬ビリビリを忘れられる安心感があります(笑)

具材は麻婆豆腐に大量の刻み青ネギ。
レンゲで麻婆豆腐を掬うと山椒の塊に遭遇します。
びりびりが半端ないですね。

なんだかんだで完食し、スープは少し飲んでFINISH。

焼酎も1本丁度空けてお会計。
今回は1人3500円とかなりお安かったです。
料理美味しいし、一皿のボリュームがあったのと、総ざらい役の方がいなかった事でしょうか。
ここはちょい飲みに来るのもいいお店ですね。駅からも近いし。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ

この日の夜にお店から「ありがとうございました」と連絡がありました。
また行きたくなっちゃいますね(*^-^*)