レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
久し振りの此方の味噌ラーメン！濃密で若干背脂の浮いた味噌スープが旨いのなんのって。。。今回は、味噌にはもやしが合うと思い乗せもやしをトッピングしたら見た目が二郎系ラーメンのようになってしまった！！白髪ネギはデフォルト。その下にただ茹でただけでなく若干味付されたもやしが旨い！その下から三河屋製麺の太麺を引っ張り出してすする。旨い！半熟味玉や叉焼の深い味わいも味噌スープと合っている。中盤からおろしニンニクと豆板醤を各ティースプーン１杯程投入してパンチ増し。。。本日は珍しく店主が不在だった。お弟子さん達に任せられるようになったというのは素晴らしい事である。ラーメンもブレずに激旨だったので流石である…。ご馳走様！
なかなか素敵な標高ですね。 遭難せず何よりです＾＾ なるほど、こちらで夏の味噌という手がありましたな。 塩分が足らないのか、カラダが味噌を欲しがっています＾＾
なべさん、おはようございます！ やはり味噌とモヤシは相性良いですね。。。 此方の味噌はミソミソしいですが爽やかな甘みと味噌感で好きなんです！ ニンニクと豆板醤も合いますしね。味噌つけ麺も夏は良いですよ！！😊
４門
スプーナー®
４門
濃密で若干背脂の浮いた味噌
スープが旨いのなんのって。。。
今回は、味噌にはもやしが合う
と思い乗せもやしをトッピング
したら見た目が二郎系ラーメン
のようになってしまった！！
白髪ネギはデフォルト。
その下にただ茹でただけでなく
若干味付されたもやしが旨い！
その下から三河屋製麺の太麺を
引っ張り出してすする。旨い！
半熟味玉や叉焼の深い味わいも
味噌スープと合っている。
中盤からおろしニンニクと
豆板醤を各ティースプーン１杯
程投入してパンチ増し。。。
本日は珍しく店主が不在だった。
お弟子さん達に任せられるよう
になったというのは素晴らしい
事である。ラーメンもブレずに
激旨だったので流石である…。
ご馳走様！