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平日20:40頃訪問。珍しく並ばずに入ることができ、万寿の名物「タールーメン」を迷わずオーダー。一口すすった瞬間、まず印象的なのは胡椒の存在感。スープにはどっさりと胡椒が入っていて、ピリッとした刺激がとろみある餡の優しい醤油味をぐっと引き締めています。辛さではなく、スパイシーさで食欲を加速させる味わいです。麺は適度なコシがあり、熱々の餡としっかり絡んで最後まで一体感を楽しめます。シャキシャキ野菜と豚肉の具材もたっぷりで、食べ応えは十分。胡椒の香りが鼻に抜けるたびに、またひと口、もうひと口とレンゲが止まりません。体の芯から温まり、汗がじんわり出てくる独特の一杯。他にない、松山でしか味わえないソウルフードとして、強くおすすめしたい名物ラーメンです。ありがとうございました！！※自分好みの味だけで採点しております。店内設備や店員さんの対応などは含みません。95点以上➡神レベル90点以上➡リピートする85点以上➡旨い80点以上➡普通みたいな基準値です。
Bhut Jolokia3
Bhut Jolokia3
なまえ
ﾌﾟﾘﾃｨ
バフ
まだおおお
万寿の名物「タールーメン」を迷わずオーダー。
一口すすった瞬間、まず印象的なのは胡椒の存在感。スープにはどっさりと胡椒が入っていて、ピリッとした刺激がとろみある餡の優しい醤油味をぐっと引き締めています。辛さではなく、スパイシーさで食欲を加速させる味わいです。
麺は適度なコシがあり、熱々の餡としっかり絡んで最後まで一体感を楽しめます。シャキシャキ野菜と豚肉の具材もたっぷりで、食べ応えは十分。胡椒の香りが鼻に抜けるたびに、またひと口、もうひと口とレンゲが止まりません。
体の芯から温まり、汗がじんわり出てくる独特の一杯。他にない、松山でしか味わえないソウルフードとして、強くおすすめしたい名物ラーメンです。
ありがとうございました！！
※自分好みの味だけで採点しております。
店内設備や店員さんの対応などは含みません。
95点以上➡神レベル
90点以上➡リピートする
85点以上➡旨い
80点以上➡普通
みたいな基準値です。