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リーゼントラーメン職人島崎氏の間借りショップ（とは、思えなく、間借り貸元豚一燈のご夫婦がスタッフに見える）、いよいよ今月までらしい。２５日には横浜ラー博出店。といことで、12時半過ぎに到着（４日前、11時半に到着するも１５人以上の行列で断念）、外待ちはなかったが入り口に「しばらくお待ちください」のスタンドPOPあり、少し待って入店。今日も猛暑日、予定通り「冷やし」をチョイス。島崎氏の調理風景をじっと見る、多分こちらに来るのは今日が最後。着丼、大きなチャーシュー、三つ葉、大根おろしに抹茶パウダー、唐辛子がトッピング。麺は中細ストレート、サクッと歯ごたえがよく、麺量も180ｇはありそう。とんがった口で蛇似な「ヤガラ」、サラリとしていて上品な落ち着いた味わい。キンキンな冷えではなく、ほんのり温い冷たさの清湯醤油スープ。ビックリする美味しさではないが、手堅い一杯。ごちそうさまでした、横浜でも頑張ってください。
タバサ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
絹ごし木綿
tak2626
レインマン
ゆずやん
といことで、12時半過ぎに到着（４日前、11時半に到着するも１５人以上の行列で断念）、外待ちはなかったが入り口に「しばらくお待ちください」のスタンドPOPあり、少し待って入店。
今日も猛暑日、予定通り「冷やし」をチョイス。
島崎氏の調理風景をじっと見る、多分こちらに来るのは今日が最後。
着丼、大きなチャーシュー、三つ葉、大根おろしに抹茶パウダー、唐辛子がトッピング。
麺は中細ストレート、サクッと歯ごたえがよく、麺量も180ｇはありそう。
とんがった口で蛇似な「ヤガラ」、サラリとしていて上品な落ち着いた味わい。
キンキンな冷えではなく、ほんのり温い冷たさの清湯醤油スープ。ビックリする美味しさではないが、手堅い一杯。ごちそうさまでした、横浜でも頑張ってください。