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初訪問。日曜の13時過ぎ訪問。5人の列に接続し、15分待ち程度でした。メニューは、味玉鰹醤油らぁめんをオーダーしましたが、見た目もきれいでハイレベルな清湯醤油らぁめんでした。スープは鰹出汁が強めに効きつつも、貝等様々な旨みが合わさった複雑感のある味わい。醤油の風味も良く、上質なスープでした。麺は中細平打ち気味の麺。やや柔らかめで、しなやかな麺は清湯スープとの相性も良かったです。具材はチャーシューと鰹節和えメンマ、味玉、ネギ。チャーシューは非常に薄切りですが、丁寧に火が入っており、おいしかったです。また味玉も固め寄りの半熟でしっかり味が入っており好みでした。美味しかったです。ご馳走様でした。
かっぱ
yzim
トッC
スプーナー®
ダイエットマン
オタ嫁
日曜の13時過ぎ訪問。5人の列に接続し、15分待ち程度でした。
メニューは、味玉鰹醤油らぁめんをオーダーしましたが、見た目もきれいでハイレベルな清湯醤油らぁめんでした。
スープは鰹出汁が強めに効きつつも、貝等様々な旨みが合わさった複雑感のある味わい。醤油の風味も良く、上質なスープでした。
麺は中細平打ち気味の麺。やや柔らかめで、しなやかな麺は清湯スープとの相性も良かったです。
具材はチャーシューと鰹節和えメンマ、味玉、ネギ。チャーシューは非常に薄切りですが、丁寧に火が入っており、おいしかったです。また味玉も固め寄りの半熟でしっかり味が入っており好みでした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。