まなけん
千年
とまそん＠ラーメン食べて詠いますまなけんさんの他のレビュー
85点
80点
75点
80点
80点
コメント
こんにちは。
開店前から行列なんですね！
私も中華そばも食べましたが、
背脂中華と違い煮干しが効いて美味しいですよね。
背脂中華とは差別化できてる商品だったのでよかったです。
rei | 2025年11月16日 13:46reiさん、
背脂中華も旨そうなので、トライしてみたいです！
まなけん | 2025年11月16日 13:57どもです。
見るからにノスタな中華ですが口に入れた
瞬間からぐいっとひき込まれソウですね～
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月16日 13:58こんにちは！
皆さん続々で・・・
バランス良い感じのスープですね。
僕も続きたいと思ってます背脂(笑)で！
eddie | 2025年11月16日 14:18まなけんさん、こんにちは。
レビュー見ていると余計行きたくなりました🤤
24時まで営業しているので〆ラー候補に上げておきます。
ケーン | 2025年11月16日 14:59こんにちは。
醤油好きなのでこれはそそられるビジュアルです。
１５年ほど前にこの近辺に住んでいましたが、その時にあれば絶対行っていたと思います。
さんちゃん | 2025年11月16日 15:13こんばんは。
話題の新店ですね！ここは必ず行かなければ・・・・
全メニュー気になります！
うが | 2025年11月16日 17:29まなけんさん、こんばんは。
夏頃に武蔵中原へ行ったときには、まだここがOPENしてなかったんですよね・・・。
今度、南武線沿線散歩のときに、狙ってみたいです。
武蔵新城→武蔵中原コースの〆でここへ行くのもいいかなぁ。
ぬこ＠横浜 | 2025年11月16日 19:07こんばんは。
高評価ですね～！スープはもちろん、トッピングのチャーシューも手が込んでいて美味しそうです！
poti | 2025年11月16日 22:1210月開店の店ですよね
評判よさそうなのでBMしてるんですが、なかなか土日の麺活ができてなくて
そのうち狙います
RAMENOID | 2025年11月17日 05:54まなけん様おはようございます。
ネギあしらいが良きです。
写真にもいいねしました。
見た目良し、食べて満足、前日のリベンジができて
良かったです笑
GABAN | 2025年11月17日 06:23まなけんさん、おはようございます。
既に行列が発生されてるようですね。
開店して直ぐにお邪魔したんですが、レビュー上げ忘れていました。💦
私は背脂にしましたが、良かったです。
グロ | 2025年11月17日 06:33おはようございます。
こちらかなり好評なんで気になってます。
デフォでもチャーシュー2枚がそれぞれ違うってのがポイント高いですね。
A.U | 2025年11月17日 06:36まなけんさん
おはようございます。
こちらの店主さんの作務衣がかっこよかったですw
自分は中華そばを食べに再訪しなければですw
りょうま | 2025年11月17日 08:27武蔵小杉で商用の際
狙っておりますが、
やはりなかなか良さそうですね。
２枚のチャーシューが吊るし焼きと煮豚というのも
そそられます。
YMK | 2025年11月17日 08:29まなけんさん、こんにちは〜
自分が行った時はそこまで混んでませんでしたが、お客さんがついてきたって事ですかねぇ〜背脂煮干しは気になってますので再訪は同じく考えてます。
ゴブリン | 2025年11月17日 08:34こんにちは！
これは美味しそうですね。シンプルな感じと、丼のデザインに惹かれてしまいます。
是非食べに行ってみたいです。
hiroto | 2025年11月17日 10:52一見地味な様でいて、丁寧さが伝わるかの様です。
前日のハズレも巻き返せて良かったですね。
おゆ | 2025年11月17日 11:54こちらはもう一度来店するべきお店ですよ😉
川崎のタッツー | 2025年11月17日 13:55ガッチャマンさん、
どちらかというとインパクト重視というよりはじんわり系でした。
まなけん | 2025年11月17日 16:02Eddieさん、
僕も背脂の方もトライしてみたいです！
まなけん | 2025年11月17日 16:03ケーンさん、
この店は住宅街にあります。
なのに24時まで営業しているのは不思議な感じがします。
まなけん | 2025年11月17日 16:04さんちゃんさん、
クラシカルな醤油ラーメンが好きな人は絶対に気に入ると思います。
まなけん | 2025年11月17日 16:09うがさん、
結構混みますので、開店前に行くことをお薦めします。
まなけん | 2025年11月17日 16:10ぬこさん、
武蔵新城、武蔵中原近辺には地味にいい店がたくさんありますよね。
まなけん | 2025年11月17日 16:11Potiさん、
チャーシュー、味付けが無いんですが、そんなものは要らないくらい豚の旨味であふれてました。
まなけん | 2025年11月17日 16:23RAMENOIDさん、
是非是非トライしてみてください。
でも、券売機を確認すると塩はなさそうですよ。
まなけん | 2025年11月17日 16:25GABANさん、
確かにネギは地味にいい仕事していました。
まなけん | 2025年11月17日 16:25グロさん、
7割くらいの人が背脂を頼んでました。
そちらも旨そうでした。
まなけん | 2025年11月17日 16:26A.Uさん、
チャーシュー、ぱっと見は同じもの2枚なんですけどね。
手が込んでいます。
まなけん | 2025年11月17日 16:26りょうまさん、
店主さん、若くてはきはきしていてかなり印象が良かったです。
職人さんのオーラが早くも出始めています。
まなけん | 2025年11月17日 16:35YMKさん、
結構混んでいるので、商用で立ち寄る際にも時間に余裕のある時がよさそうですよ。
まなけん | 2025年11月17日 16:35ゴブリンさん、
当初はそんな混んでいなかったんですね。
ということは、これからますます行列店になりそうですね。
まなけん | 2025年11月17日 16:36hirotoさん、
今気づきましたが、丼、クラシカルなよくあるタイプですね。
まじまじと見ると味がありますね。
まなけん | 2025年11月17日 16:37おゆさん、
一見普通ですが丁寧な作り込みでした。
良店ですよ。
まなけん | 2025年11月17日 16:38タッツーさん、
同意です。背脂を食べに行きます。
まなけん | 2025年11月17日 16:41まなけんさん こんばんは！
皆さん高評価なんでナルハヤで行ってみたいです。
RDBアプリ調子悪くてグダグダですね⤵⤵
実は今朝もエラーで飛んでしまい二度目のコメントです。
(＃￣З￣)
麺スタ | 2025年11月18日 21:07こんばんは。
おっ、高評価ですね。レビューを拝見して、丁寧に作られてるのが伝わってきました。
そういうお店はやっぱり美味しいですよね。
jim | 2025年11月22日 22:31麺スタさん、
RDB、ちょっとヤバいかもしれないですね。
まなけん | 2025年11月23日 15:59Jimさん、
はい、派手さはないですがよくできた一杯だと思いました。
まなけん | 2025年11月23日 15:59
久々に天気のよい週末ですね。昨日大外れを引いたので、今日は皆さんに評判がいいこちらに向けてロードバイクで出動です。店には開店15分前に到着。二番手でした。開店時には10人のシャッターズ。退店時には中待ち、外待ちがともに発生していました。この店には開店ちょっと前に行くのがよさそうです。開店直前に食券を買うように促されますので、表題をポチして店員さんに渡します。定刻に開店し、カウンターに陣取ります。2名のオペで、店主さんはかなり若いですが、まじめそうで感じが良いですね。
10分ぐらいで着丼です。ではまずスープからいきましょう。う～ん、旨いですねえ。初動で煮干しが来ますが、鶏・豚の下支えをしっかりと感じます。醤油ダレはやや控えめ。どこか懐かしく優しい感じがし、それをブラッシュアップしたような感じです。ネオクラシックですかね。
麺は中細のストレート。これもクラシックですが、しっかり小麦を感じられるものです。スープの持ち上げも良いですよ。
具も実は凝っています。僕の好きな茶色いメンマに、チャーシューが二枚。と思ったら、このチャーシューは別物なんですね。一方は歯ごたえがしっかり感じられるもの、もう一方はホロホロです。RDBの備考を読むと吊るし焼き豚と煮豚なんですね。手が込んでいます。味付けはありませんが、逆に臭みもなく、肉の旨味をしっかりと感じられて好感です。
途中胡椒、刻みニンニクで味変し、完飲完食Finishです。
食べながら注文を聞いていると、背脂煮干し：中華そば＝7:3ぐらいの感じでした。隣の人が前者を食べていたのですが、美味そうでした。これはもう一度来ないといけないかなあ？