コメント
ここの味、凄く好きなものでしたよ!
私は、こういう汁なら、いっそ細麺がいいな、って思います。
あっさり醤油のつけ麺の、ある意味、雛型的な一杯かと。
若女将に時々おこられてた看板娘(?)さん、
お元気かしら?
GT猫(ひっそり活動中...) | 2009年8月25日 00:03GT猫(ひっそり活動中...)さん コメントありがとうございます。
GT猫(ひっそり活動中...)さんのレビューを掘り起こして再訪してきました。
かぶるので太い麺をチョイスしましたが、レビュー通り細麺がものすごく気になりました。
看板娘さんはお元気でしたよ(笑)
違いを尋ねたとき、ばっさり「太さとだよ」と。ちょっとコワカッタ
野良鴎 | 2009年8月25日 09:01
野良鴎
水商売
マーやん

hori
みかん





どちらに行こうかと迷いのある時に店を決めて目指すか、選択肢のあるエリアまで行って考えるか、どちらの場合にも頭に浮かばないこちらのお店(失礼しました)ぽつんとある立地がそうさせているかも知れません。1卓だけ空いていた一番奥のテーブルに案内されメニューを確認します。冷やし中華もあるようです。つけ麺は「つけ」と「もり」とが同料金であるようで、看板のおばちゃん(失礼)に確認すると麺の太さが違うようです。つけは細麺、もりは太麺とのことです。口頭で表題を注文、メニュー等繰り返し読みながら、暫し待ちます。
実食 トッピングセットは半味玉、チャーシュー、青菜の追加とのことでしたが、デフォの半玉子は堅茹で、味玉とのコントラスト、食べ比べが面白いです。青菜の正体が判らなかったのは未熟。麺は太い麺とのことでしたが、極太に慣らされてしまった身体としては普通の太さ、食感です。つけ汁はさらっとしているので、持ち上げは良くありません。その分味が濃くても良いと思えます。麺を含み追加でつけ汁を啜りながら完食です。麺の太さはどこまでインパクトがあるのか、再訪して検証です。
ご馳走様でした。