お店の向かいの魚屋さんに買い物に来たついで（すみません・・・）に伺いました。
旨辛痺麺の辛口をまさおトッピングでいただきました。

醤油味のスープに、粘度の高い麻婆豆腐がそのままかかっています。
麻婆豆腐と言っても豚の挽肉ではなく軟骨の周りの肉が使われています。豆腐も賽の目に切られておらず、適当に崩したと思われる塊が入っています。なのでやたら大きい塊があります。
刻みニンニクが乗っていますが、それとは別に餡の中にも薄切りのニンニクが入っています。
上には唐辛子と花椒が乗っていて、辛さも痺れもそれなりに強いです。辛いものが苦手な人は辛口にはしない方がいいと思います。

麺は加水多めで中太の平麺です。スープの味が濃くて餡の粘度も高いので、これくらい太い麺がいいですね。

他にもナルト、ニラ、ネギが乗っています。
ナルトはどう考えても味的に合ってるとは思えないので、見た目のアクセントでしょうか。

ジャンクでインパクトがあってちゃんと美味しい一杯でした。
場所が悪いせいか、これが並ばずに食べられるのは嬉しいです。