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平日の夜に伺いました。
このお店はつけ麺がメインなようですが、
相変わらずラーメンをオーダー。
配膳されたラーメンの第一印象は
チャーシュー分厚い!
厚さ5mmのチャーシューが5,6枚も入っています。
麺も普通盛りなのに妙に多いぞ。

スープはほんのりと豚骨と魚介(煮干し?)の香りがする
甘辛い醤油スープだと感じました。
味が比較的平坦なため、ちょっとクドく感じるかもしれません。

麺は若干太めで噛み応えのある麺です。
濃い目のスープが染み込みやすく、
それでいてなかなか伸びない麺だと感じました。

食べ応えとボリュームたっぷりのチャーシューは
柔らかいものの、若干パサ付きを感じました。
スーパーくいしん坊さんのレビューによるとモモ肉なのですね。
なるほど、ロースに比べて肉汁感が少ないのはそのためなのですね。

麺の多さについては、食べながら理由が判明しました。
メニューにも書いてありますが、普通盛りは何とつけ麺、ラーメンともに300g!
間違って大盛りを頼むと大変です。何と500g!!
小盛りの場合200gで30円引きだそうです。
私的には小盛りのほうが美味しくいただけるラーメンでした。

スープがもう少し立体感のあるスープで、
麺の量が適切だと一気に突き抜ける可能性を感じる一杯でした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

つけ麺の300gならペロリと入りますが
ラーメンで300gはお腹一杯になれますね。
もともとが大勝軒系なので量が多いというのもまぁ納得です。
でも500gはきついなぁw

スーパーくいしん坊 | 2009年8月20日 23:40

こんばんは。
いやぁ、300gは多かったです。
以前であればペロリと平らげたのかもしれませんが
最近は、大盛りを頼むことも減りました。
ただこちらのラーメン、
個人的には普通盛りで200g程度にしておいたほうが
バランスよくいただけるのではと感じました。
もちろんその分お安くして!

アロワナ | 2009年8月23日 20:19