Ramen of joytoy
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コメント
どもです。
今までのはやし田らしくない一杯に
逆に惹かれます。
、どこかのお店で狙います。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年11月30日 08:53コメントありがとうございます。
たしかにはやし田らしからぬ一杯でした。
井の頭線の駅のほうにスタミナ系の店も出したようなので、そちらも行ってみようかと思ってます。
Ramen of joytoy | 2025年12月1日 00:20
ちょっと前まで別ブランドのお店でしたが、はやし田に変わったようですね。21時を少し過ぎたくらいでしたが、けっこう席は埋まっておりました。
冬季限定の味噌辛ニラそば￥980を注文。
注文から5分ほどで登場。
ニラは丼を覆うほどではありませんが、そこそこ多めに入っており、生卵黄、生タマネギ、肉味噌などが載っております。
スープは刺激的な辛さで、通常のラーメンのスープがベースかと思いますが、かなり濃い目の味付けなので、そのあたりはよくわからず。麺は加水率低めの細ストレートで、辛いスープともよく絡んで美味しいですね。
さすがの商品開発力で高い完成度ですね。個人的にはちょっと味が濃いかなとは思いましたが。
帰り道、同門の日本油党に行列ができていました。