平日18時過ぎに到着、先客は2人でしたが退店時はカウンターがほぼ満席でした。

ラー油と酢を2回ほど回し入れた後、丼底のタレを絡めながら、まんべんなく混ぜるように説明書きが貼ってあります。意外にもラーメンよりもカロリーが低いようですね。

ラー油、酢、半熟卵が混ぜ合わさると、元のタレの味がどんなものか分かりませんねw
ちょっとジャンクな釜玉うどんのようでもあります。卵がラー油と酢をマイルドにしているためか、水を飲まずにスルスルといけました。

麺は中太縮れ麺です。ツルツル、モチモチした感じで、歯切れも良く好みの麺でした。大盛りで麺量は300gぐらいでしょうか。具が少なくスープがないためか、食後はちょっともの足りない気もします。

具は、チャーシュー1枚、刻みのり、小口切りのネギ、メンマに、トッピングの半熟卵。チャーシューは硬めでパサ系でした。具はちょっとさびしいですね。

初訪にもかかわらず、デフォの味を大きく変える半熟卵を入れてしまいましたので、次回は基本仕様でいただきたいと思います。