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池袋で遊んできたときに、夕飯をと思い入りました。こんなところにもラーメン屋があったのか~と、新たなラーメン店を発見した喜び、期待と不安がないまぜになっていました。早速券売機で食券を購入。特盛400gまで追加料金がかからないようです。 ちょっと可愛い女性店員さんに食券を手渡し、待つこと10分で登場! スープ:醤油ベースのスープで、魚粉…!?がちょこっと入っているのかいないのかという感じでした。カウンターに魚粉があり、かけ放題ですが元々が節系ではないようで、濃度が濃くなる訳でもなく、ただ魚粉がぱらぱらと入っていくだけで、あまり美味しさを感じません。 麺:かなり太麺でした。小麦の味が強く、かん水が強いのか苦め。大味に感じました。またゆで加減があまいのか、ちょっと硬めでした。 具:スープの中に海苔が一枚、後はネギとメンマが入っているだけで、チャーシューも味玉子も入ってはいませんでした。これにはちょっと拍子抜けでした。 全体的に不満が残る一杯でした。スープ割したら女性店員さんが「濃度はこれで大丈夫ですか?」と気遣いをしてくれたり、接客は悪くないのですが、つけ麺そのものがあまり良い評価にはならず。結局この点数になってしまいました。。
舌が肥えてきたから採点も辛口に?(笑 都内は、らーめん屋いっぱいあるから 戦争だよなぁ。。。
いやぁ、ここは特別まずかった…というか微妙でしたよ。 ここならのぶながの方が数倍上ですよ~。
ちょっと可愛い女性店員さんに食券を手渡し、待つこと10分で登場!
スープ:醤油ベースのスープで、魚粉…!?がちょこっと入っているのかいないのかという感じでした。カウンターに魚粉があり、かけ放題ですが元々が節系ではないようで、濃度が濃くなる訳でもなく、ただ魚粉がぱらぱらと入っていくだけで、あまり美味しさを感じません。
麺:かなり太麺でした。小麦の味が強く、かん水が強いのか苦め。大味に感じました。またゆで加減があまいのか、ちょっと硬めでした。
具:スープの中に海苔が一枚、後はネギとメンマが入っているだけで、チャーシューも味玉子も入ってはいませんでした。これにはちょっと拍子抜けでした。
全体的に不満が残る一杯でした。スープ割したら女性店員さんが「濃度はこれで大丈夫ですか?」と気遣いをしてくれたり、接客は悪くないのですが、つけ麺そのものがあまり良い評価にはならず。結局この点数になってしまいました。。