8月22日（土）　13時15分　店内0人　待ちなし

本日仕事明け、前回のラーメンが非常に美味しかった為、こちら麺酒処まがりさんを訪問です。

本日の目的は、前回訪れた際に、夜限定の黒板メニューでありました、油そばですね。昼に食べる事が出来るかは分かりませんがとりあえず駄目ならつけ麺でもいいですしね。

店に到着したのがお昼過ぎですね、先客は0人、やはりすこし駅から遠いのが原因でしょうか、ちょっと寂しい感じですね。

早速店長さんに『油そば出来ますか？』と聞いたところ、『大丈夫ですよ。』と嬉しい一言。

前回エリンギがとてつもなく美味しかったので、お金を払うので、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを追加してもらえないかとお願いしたら、『お代は結構ですよ、エリンギ多目にしておきますね。』と笑顔で返答。なんていい人なんでしょう・・・。毎回こんなことお願いするのは申し訳ないので、出来れば券売機で各ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ追加の食券が買えると嬉しいですね。

出来上がるまでの工程をみますと前回のラーメン同様非常に丁寧な仕事ぶり。ボールで麺とタレをよく混ぜ合わせた後で、色々追加しては混ぜ追加しては混ぜの繰り返し。混ぜ終わった後ボールから丼に丁寧に移すので、油そばでありながら配膳されたときに全くベトベトしてないですし、器の中も綺麗なんですね。本当に几帳面な仕事の仕方ですね、そのまま丼で混ぜ混ぜしちゃえばいいのに。

そんなこんなで待つこと10分ほどで目の前に油そばが配膳されます、油そばにしては見た目がとても綺麗ですねぇ、早速頂きます。

まずは麺をズババッと頂きます。

う、うまー。口に入れた瞬間動物さんの旨みが広がりますねぇ、さっぱりしていたラーメンに比べ、やはり油そばは濃厚、他の店の油そばと比べると割とあっさりとしている方かも知れませんね。特にジャンクな感じでもありません。麺はつけ麺の時と同じものですかね、やや太麺のモチモチな麺で、非常にタレと良く絡んでいますね。

続いて具を頂きます。

まずは棒状に切られたチャーシューですね、ラーメンの時同様脂身を多めに含んでいて、とっても美味しいです、スープに入ってないので、歯応えも結構楽しめます。

続いて味玉ですが、こちらトッピングではなくデフォルトで丸々１玉入ってますね、しかもやっぱり美味しい絶妙の半熟加減で文句なし。

追加したエリンギは前回同様美味、追加してもらっておいてなんですけど、正直ラーメンとの相性に比べると、ちょっと弱いかな、しかし十分美味しいです。

最後、店主にスープを投入してもらってもいいですか？と聞くと『はい、了解しました』とまたも笑顔。通常この様なサービスを行っているのかどうかは知りませんが、頼めば対応してくれるようですね、本当にお客さん目線の店主さんですね。

最後に足したスープに残りのタレを溶かし、それに黒七味を投入し、ズズッと飲み干しフィニッシュ。

いやぁ、本日もラーメンの旨さ、店主の人のよさに驚かされましたね、正直プチ常連になりそうですｗ

油そばの麺の量はラーメンと同じということなんですが、味玉が付き、エリンギが増量され、スープの投入も出来、なんと値段が６００円！！このCPには驚きましたねぇ、本当に素晴らしいお店ですｗ

でわご馳走様でしたｗ