ジン１９７１
あひる会長
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74点
80点
67点
コメント
どうも～
この花キッチンは狙ってまっせ～
なんや～靴を脱がなきゃ～アカンのか～
メンドクサイなぁ～(苦笑)
ゴマをもっと効かせればという事は、芝麻が足らんのかいな～
しかし、辛さはマックスでっか～やりますな～(笑)
僕は辛さは２あたりで攻めてみますわ。
右京 | 2009年9月3日 19:12毎度～
予想通りアカンかったか～
ちょっと過大評価な感じも無きにしも非ずの店やね。
あの店に1人で行ったっちゅうんは、100票に値するど～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年9月3日 19:54まいど～
やっぱ１人では行き難いお店だったみたいでww
現状では暇そうな時間帯ならOKって感じですかね～
ここは2人掛けに分離できるテーブルを置いてくれれば客が増えると思いますが残念。
kouhei | 2009年9月3日 21:30まいど～
金胡麻ってうってるんやから、その良さを全面に出した方が
旨味も増えてええような気がするけど。
結構色は辛そうな良い色してるのに～ なんか惜しい感じがするぉ～
UNIA。 | 2009年9月4日 09:20清湯スープのがよさそうですね。永田駅から歩いていこうと思っていますが、そもそも最寄り駅まで行くのが面倒で…＾＾；
みかん | 2009年9月4日 10:28まいど～
密かに期待してたクチなんやけどねｗ
メニューによっては、まだまだアタリがあるかもしれん～ｗ
海の帰りに寄ってみるよ～～
ゲッタマ | 2009年9月6日 09:31コメントありがとうございます。
＞右京殿
エッ？狙ってるんか～？
他人の家で食べる感覚やから1人はやめた方がええよ～ｗｗ
＞ゴマをもっと効かせればという事は、芝麻が足らんのかいな～
単にゴマペーストが足りん感じやったね～
＞アカンな～同好会
またハンドル変えたんか～ｗｗ
予想通りなんか～ 期待してたんやけどな～ｗｗ
やっぱ１人はアカンな～
＞さん
１人やと空いてても落ち着かない感じですよ～ｗｗ
＞ここは2人掛けに分離できるテーブルを置いてくれれば客が増えると思いますが残念。
２人掛けは２セットありましたが、何ていうか隣の客が近いですね～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2009年9月6日 17:01コメントありがとうございます。
＞しゃん
金ゴマと白ゴマって違うんか？ｗｗ
ゴマの風味がもっと主張すれば無課長感も緩和出来そうな気がする～
色だけはええ感じなんやけどね～
＞みかんさん
清湯系がオススメかどうか分からんのですが、タンタンはあまりオススメ出来ん感じですね～
無理して行く程ではないかも？ｗｗｗ
＞ゲッタマ暴君
やっぱ期待したクチか～いｗｗ
海帰りなら寄ってみてもいいんだよ～～～
バンバンジーが良いかもしれんど～？？
ジン１９７１ | 2009年9月6日 17:09こんにちわ～
ここの店は前々から気になっているものの未訪です。
アカンな～同好会さんの話じゃないけど、評価がかなり分かれそうな店ですね。
ちなみに一般人なら、辛さレベルは5で十分だよね？ｗｗ
一人だと居心地が悪いのかぁ。
ゲッタマさん誘って行くかな～ｗ
ま、波乗りの帰りにでも行ってきますわ～ｗｗ
Ｎｏｒｉ | 2009年9月7日 08:45まいど～
いい色しているのにねぇ。
ガツンとこなかったんだね！残念････
＞家族連れが入ってくると、微妙に居心地が悪いというか、待ち時間が長く感じるというか…１人で来るのはオススメ出来ん感じやね～
何となくわかるなぁ！
水が苦手なので海は怖いよ～
てつ | 2009年9月7日 10:15コメントありがとうございます。
＞Ｎｏｒｉder
気にする程ではないかもしれんど～？ｗｗ
＞ちなみに一般人なら、辛さレベルは5で十分だよね？ｗｗ
う～ん、10でも一般レベルやないかな～？
暴君と波乗り帰りに寄ってみてや～ｗｗ
＞てつ先輩
ビジュアルはなかなかなんやけどね～ｗｗ
どうも人の家に上がりこんでる感じやから、１人やとあまり居心地が良くないんだよ～ｗｗ
先輩は水が苦手なんか～
塩水ならいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2009年9月8日 08:21男爵 タマタマ～
男爵なら家族で行けばくつろげる空間やと思うで～ｗ
＞渋谷のチーマーは絶滅の危機に扮してるけど千葉のチーマーは建材やね～ｗｗ
千葉はやっとキーヤンからチーマーになれたんだよ～ｗ
茨城はまだキーヤンなんか～ｗｗｗ
間違えてニボやんになったらアカンよ～ｗｗｗ
これは１０辛でも大辛レベルやから安心だよ～
ジン１９７１ | 2009年9月9日 08:46まいど～
＞辛さは激辛の手前ぐらいで、それ程辛くない。
メチャクチャ辛いやろぉ～ ビジュアルは真っ赤かやないけ～
オイラの水戸様は我慢できんやろねぇ～
何拍子揃うとメチャ旨い麺なんやぁ～！？
いいんだよ～ｗｗｗ
ユー坊 | 2009年9月10日 15:25
海帰りに訪問。
靴を脱いで噂通りアットホームな店内に入る。
なんや思いっきり生活感のある店内、というか部屋やね～
優しそうなおばちゃんが出て来たので表記メニューを告げる。
麺は細麺か太麺、辛さは0～10の11段階の選択が出来る。
家族連れが入ってくると、微妙に居心地が悪いというか、待ち時間が長く感じるというか…１人で来るのはオススメ出来ん感じやね～
８分程でラーメン登場！…「辛さが足りない時はコレを使って下さい」とラー油が添えられた
スープはほとんど粘度のないシャバ系タンタンスープ。
ゴマの風味は弱めでベースの醤油スープの主張が強い。
辛味はチーマーとラー油がメインで山椒か花椒のピリッとした辛味も少し感じる。
辛さは激辛の手前ぐらいで、それ程辛くない。
塩分濃度高めで、無課長丸出しという印象のスープで物足りなさが残る。
麺は中太ちぢれ麺。
加水率高めの、ツルプリモチの三拍子揃った普通に旨い麺。
麺量は150ｇ前後で少な目。
具はチャーシュー１枚、茹で玉子、海苔、青梗菜、挽き肉、刻みネギの構成。
チャーシューは獣感が漂うバラロールで、味付けは薄めでまずまず。
茹で玉子は半熟で黄身がトロトロ、スープの塩分濃度を考慮するとバランスは良い。
挽き肉は麺に全く絡まずに沈殿しとったな～
半分程食べ進め、ラー油を投入してみたが、予想通り殆ど変化なし。
ゴマをもっと効かせれば、無課長も補えそうな気もするね～？
密かに期待していただけに、ちょっと残念な感じやった。