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二回目の訪問。前回訪れた時に？という感想だったので再訪。麺はすごく良い。ツルツルの食感でスルンスルンと入っていく。スープもそれに見合ったまろやかさがあり、これが人気の秘密か？しかし、その丸は実はノコギリ波の頂点が作った放物線に過ぎなかったというような、かなり鋭い味の成分も感じられる。癒し系に見えて実は性格のキツい子、みたいな。強めの辛さでもそう感じたのだが、一番強くそう思ったのはポークエキスっぽい香り。なぜか豚骨や豚骨醤油では感じられず、豚骨魚介の一部店舗だけで感じられる独特の風味なのだが、少々ジャンクっぽさが出てしまう。この点が残念。どうも年を経るに従って加速度的にそういうものが苦手になっていってしまっている。もし空いていても頻繁に足を運ぶ事は無いと思う。
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
ほっけ
Dr.KOTO
Ra麺@答えくん
レインマン
ぴろリポ
二回目の訪問。前回訪れた時に？という感想だったので再訪。
麺はすごく良い。ツルツルの食感でスルンスルンと入っていく。スープもそれに見合ったまろやかさがあり、これが人気の秘密か？
しかし、その丸は実はノコギリ波の頂点が作った放物線に過ぎなかったというような、かなり鋭い味の成分も感じられる。癒し系に見えて実は性格のキツい子、みたいな。
強めの辛さでもそう感じたのだが、一番強くそう思ったのはポークエキスっぽい香り。なぜか豚骨や豚骨醤油では感じられず、豚骨魚介の一部店舗だけで感じられる独特の風味なのだが、少々ジャンクっぽさが出てしまう。この点が残念。
どうも年を経るに従って加速度的にそういうものが苦手になっていってしまっている。もし空いていても頻繁に足を運ぶ事は無いと思う。