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9/6（日）14時半頃訪問.店内待ち4人,以前は待ちなどなかったのだが,このクオリティのラーメンなら行列は当然だろう.15分ほど待って着席.相変わらずの店主の丁寧な仕事ぶりに感心しつつ見入っていると,すぐに提供された.以前食べた塩とは違い,スープは濃厚な見た目で,麺も少し太いものが合わされている.見た目に違わず濃厚な味わいのスープはクリーミーで旨い.歯ごたえがちょうど良い茹で加減の麺は,よくスープが絡む.具材のバラ肉チャーシューはとろける柔らかさで.味付けも良い.塩が有名なこちらだが,醤油も甲乙付けがたい旨さであった.
ろいろい
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオ
9/6（日）14時半頃訪問.
店内待ち4人,以前は待ちなどなかったのだが,このクオリティのラーメンなら行列は当然だろう.
15分ほど待って着席.
相変わらずの店主の丁寧な仕事ぶりに感心しつつ見入っていると,すぐに提供された.
以前食べた塩とは違い,スープは濃厚な見た目で,麺も少し太いものが合わされている.
見た目に違わず濃厚な味わいのスープはクリーミーで旨い.
歯ごたえがちょうど良い茹で加減の麺は,よくスープが絡む.
具材のバラ肉チャーシューはとろける柔らかさで.味付けも良い.
塩が有名なこちらだが,醤油も甲乙付けがたい旨さであった.