今日のお昼は定期巡礼でこちらの限定を狙いに。
１２：４０の入店でカウンターはほぼ満席の状態。運良く１つだけ空いている席に着席し今月の限定、ピリ辛みそらーめん（７８０円）を注文（今回の名前は特にひねってないんですねｗ）。本日は味玉がサービスで付けられるということで遠慮無くお願いしました。

このメニューはご主人が修行したお店のをアレンジしたとのことなんですが、まずスープを一口。と、これがメチャメチャ美味しい！
ベースはもちろん鶏白湯でかなり濃厚。以前「ラーメン長山」で食べた時は鶏白湯の味がメインで味噌の味は控えめだったと思うんですが、これは鶏白湯も味噌も両方とも強めです。ピリ辛というネーミングながらそんなに辛さは感じないですね。濃厚でありながらくどさや塩気が尖ったような感じは無く、それでいて少し甘めのクリーミーっぽい味はしっかりと健在。これはいと美味しですよ。
麺は中太ストレートでいつもと同じやつかな。とはいえこの濃厚なスープの味の中でも埋もれることなくちゃんと存在感を感じられてこれも文句無し。
具は鶏チャーシューが２枚にメンマ、茹でたキャベツに海苔。これもまた定番で特に目新しいものはありませんがなかなかバランスが取れています。味玉もほど良い半熟加減と味付けでこれもまた文句のつけようがありません。
最後、少し単調に感じてきたかなと思ったらほのかに柚子の風味が。単によく混ぜてなかったからだと思いますがこれはなかなかニクイですね。
もちろんスープまで完食できました。

いや～これはかなりストライクでした。ただ欲を言えばちょっとスープが濃いめなので口直しになるような、面白い具とかがあればもう言うこと無しだったんですが。とはいえこれもまたレギュラーに加えて欲しいくらいですね。
厳密に味のみだと８８点くらいかなと思うんですが、ランチの味玉サービス等も加味してこの評価で。
初の味噌での９０点台がまさかこのお店で出るとは全く予想していなかったです。
ご馳走様でした。

さすがにほとんどの人がサービスの味玉を付けていましたが、利益は大丈夫なのかなあと少々心配に。