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背脂が多く浮いたスープ。少し甘めの醤油ダレがクッキリしています。味も少し濃い目。
ただ、多少ベタついた感じで半分も食べないうちにすっかり飽きてしまいました。
丼の底に少量入っていた柚子のおかげで何とか完食。
麺は適度な茹で加減の細めで少しウェーブのかかったもの。
具は味玉1ケ、海苔5枚、刻み葱、刻み玉葱、穂先メンマ。
食べ終わってから気付いたのですが、叉焼がありません。
同価格のだし醤油ラ-メンには味玉と海苔がない代わりに叉焼が入っているのかも。

平日の夜の訪店だったのですが、店内は活気があって接客も良く感じました。
客も多く、やはり国道16号線沿いで駐車場完備は強いですね。

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