食べ歩きmax(不定期中・・）
ジン１９７１
らーめんじじぃ
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コメント
おはようございます。
塩麺行きましたか！
昼の部はちょっと塩尖りが気になりますよね。
とはいえ、他のメニューが上位に位置するという感じではありますが、改良次第ではもっと良くなりそうですよ。
夜の塩はこれとは違い結構ウマ～ですので、次回は是非夜の部も試してみてください。
３ちゃん | 2009年9月16日 08:38どうもです
昼間の塩麺はう～んどうなんでしょ。まだまだ改良の余地があるような気がします。
メンマはトッピングでも安くて量も多いしお気に入りです。
私も夜の塩をお勧めしておきます。ちょっとタンメンライクで旨いですよ。
UNIA。 | 2009年9月16日 09:16角ふじ。
ふじ麺しか思い浮びませんでしたｗｗｗ
苺 | 2009年9月16日 09:27どうもですｗ
3太郎様
そうですねぇ、仰るとおり塩の尖りが目立つスープでした。少し好みじゃなかったですが、決して悪いものでもなかったですね、後は麺の硬めコール必須ですかね。
とりあえず、次回夜訪問したときは、一年以上ぶりにふじ麺で行こうかなぁっと思ってしまっているので、その次に予約しておきますねｗ
UNIA様
確かに昼の塩麺はうーん？でしたね。しかし確かに改良の余地は十分あると思います。
メンマに関しては同感で、量を食べれないので、トッピングはしませんが、最高に美味しいですよね。チャーシューの次に好き具材ですね。
夜の塩麺は楽しみにしておきますよｗ
苺様
確かに角ふじ系列の店はどこもふじ麺ですよね、定番メニューは。やっぱりこちらも其のほうがいいのかなぁ思いましたよ、もりそばも美味しいですけどねｗ
でわでわｗ
食べ歩きmax(不定期中・・） | 2009年9月19日 13:30
本日は6号沿いのマツダで車を拝見するついでに家族で明心さんに行くことになりました。
かなり久しぶりの訪問でしたが、親父さんも元気そうです。
早速店内券売機にて、メニューを確認、ありましたね、お初の塩ラーメンwあまり明心さんにしては評判のよろしくないこちらのメニューですが、初物ということでこちらをいただきますｗ
早速お座敷の一番奥の席に陣取り、おばちゃまに食券をトス、もちろん中盛りで小豚もつけておりますｗ
待つこと10分ほどで目の前にラーメン到着、早速いただきます。
まずはスープを一口。
ズズッと頂くと、結構塩気が強いですね、想像していたスープの味とはかなり違いましたね、醤油ラーメンと比べると、同じ店のスープとは思えないほどです。ただ油の香りが効いていて、結構美味しかったですけどね、動物系がグッと来る味でも無いですし、なんか表現しづらい味です。
続いて麺をいただきます。
麺は普段と比べると、柔目の茹で加減、明心の麺は好きですが、次回注文するときは硬めのコールは必須ですかね。
続いて具を頂きます。
此方に訪問したときは定番になった、小豚ですねぇ、やはり、旨いですｗ今日も肉の柔らかさ、旨味共にドンピシャｗ最高のお肉でした。
続いてメンマを頂きますが、こちらもコリコリで味付けも優秀です、やはり具材ではブレは無いですねぇ。
いやぁ、初めて明心の塩を頂きましたが、正直こちらは醤油かもりそばの方が無難ですかね、まぁ塩が悪いという意味ではなく、醤油ともりのが優秀という意味ですけど。
しかし見た目は、糸唐辛子でデコレーションしたり中々綺麗な盛りつけでした、そのあたりは好感が持てますね。
でわご馳走様でしたｗ