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80点
塩らーめん[その他/塩]
ひるがお（東京都世田谷区）MikyE

塩だがガツンと来るメジャー志向の味。ホタテを揚げた油で甘みを出したり、磯海苔をトッピングするなど、店主の独創性が随所にみられる。個人的には塩ではBEST3に入る。「えびを載せて堅めの細麺」なんて新メニューを出してほしい。

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