長らく宿題店としていたコチラ、ようやく標準が合いました。
個人的に行動範囲内でありながら、なかなか馬場って降り立つ事が少ないんですよね～（苦笑）。

お店の前で店主さんらしき方が「ハイ、イラッシャイ」とお出迎え（休憩中？）。微妙な笑みを返して入店です（笑）。
入って左の券売機にて食券をプッシュ。先客は１人、後から１人。空いている席に着席し、高台に食券を置きます。
中に店員さんが１人、外の方と合わせて都合２人体制ですね。壁には待機用に、沢山の漫画＆雑誌があります。

お冷やは、券売機横冷水機にてセルフ。お店奥にも冷水機が１台あるのを確認しました。
卓上アイテムは、餃子３点調味料・コショウ・一味・ゴマ・豆板醤・刻みニンニク。
ニンニクはちょっと独特ですね。私的な印象としては「ニンニク・ショウガ・お酢」を合わせた感じのモノに思えました。
お酢も、よく見る黄色がかったタイプではなく透明です。レンゲに垂らして味見して初めてお酢だと分かりました。

到着した油そばは、やや小振りな正統派のビジュアル。タレは底に溜まっているようで、麺がまだウブな状態。
まずはそのまま頂いてみます。中太のほぼストレート、多少の弾力はありますが、麺肌や食感はやや柔めです。

全体を混ぜ合わせて。醤油ダレと油が確認できましたが、この油は鶏油??液体油なのでサラッとした感じでした。
醤油ダレは控えめな主張、これはこれでアリですが、個人的にはもう一押し欲しい感じです。

具はチャーシュー・メンマ・ホウレン草・刻みネギ。
ネギは、仄かな辛みがナイスアクセントでしたが、デフォではそれを楽しむほど量は多くないのが残念。

早速、卓上アレンジを施します。まずはお約束のラー油とお酢、うん、“らしく”なりタレの弱さが若干補えました。
次は、謎の特製ニンニクを。ん～、効果は微妙かな～。更に豆板醤、コショウと順次投入していきました。
だんだん、味の主張が増してきてパワーアップ。最終的にはネットリ感まで出てきて、好い具合になりました（笑）。
完食。ごちそうさまでした。

色々な卓上アイテムを駆使して楽しめた１杯でした。少なめの量も、価格を考えれば当然かな～。
しかし、やはり素の状態でもう少し存在感があるとイイなぁとは思いますね。この日は単にタレが薄かっただけかな？
帰り際、厨房に復帰した店主さんの「ありがとうございました～!!」がとても気持ち良かったです。
次回はラーメンを頂きに来たいと思います。