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コメント
どうもです~~
赤湯まで行っちゃいましたか~~!
そりゃぁ金銭感覚もどうでも良くなりますよね~
平日でも並ぶ程なんで大変でしたでしょ~~
・・・と書こうとしたら・・・120人? そりゃぁ海外旅行位じゃないと萎えそう~(笑)
>味噌が前に出るタイプとは異なり、出汁感もハッキリと感じるタイプで・・・
>何と言うか味わった事の無いタイプの複雑な味わいで、油も多めに浮いているためスープの輪郭はややぼやけ気味だが、豆板醤とニンニクをブレンドした感じの辛味成分を溶かすと・・・
⇒いやいや、ホントその通りなんですよね~。
動物も魚介も強力な個性なんですが”豚骨魚介”とは全く違うという・・・
ワタクシがコッテリ味と表現したスープのイメージ・・・
これがワタクシ、白濁豚骨臭タイプ以外で唯一苦手だったんですよ~~
ジンさん含む、これだけ高採点が続くと、やはりワタクシの味覚がオカシイですね(笑)
他で食べられない上に遠すぎるので・・・・逆にハマってたら大変でした^^;
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2009年9月27日 19:18毎度~
観光地もつ~w
この手のラーメン屋は行く気せんな~
100人以上待ちって、なんじゃらほい(死語)w
なるとの「の」の字が「6」になってても
いいんだよ~~~
アカンな~同好会 | 2009年9月27日 19:27山形もつ~w
ラー博より並ぶんちゃう?w
それでも高得点やから結果オーライってことで~w
ゲッタマ | 2009年9月27日 19:41こんばんはぁ
実はワシ 田舎が山形なんです じゃけど子供の時に東京に来たので 山形のラーメン屋は1軒も知らないんです^^;
羨ましい
今度連休があったら山形に一人旅でも行こうかなぁ
爺ちゃま | 2009年9月27日 19:43どうも~
120人の行列には驚きです
しかも半径10kmほどのところに系列店が5軒あるじゃないですかww
あまり他にないタイプの味噌ラーメンかな、うまそうですが
米沢の駅前まで行ってステーキ食ったほうがいいような気もしますw
平日の開店前ならそれほど待たないみたいですね~
kouhei | 2009年9月27日 20:31ども~
ここは行きましたよ~
PPゲトでしたが、Fロットで店内全員に配られたので、
ハッキリ言って出来が悪く余り良い印象がなかったな~
ある意味この位の列にくっついた方が良かったのかもしれんど~
3ちゃん | 2009年9月27日 23:56まいど~
帰省を兼ねての遠征乙です!
凄い行列なんですなぁ。
日本人はラーメン好きが多いってことですかねぇ。
こちらの一杯は、辛味が味に巾を持たせているようでなかなか面白そうですね。
当方もどこか遠くでラーメン食べてみたいなぁ・・・・
使ったことのないETC1000円が使える間に一度は!(笑)
てつ | 2009年9月28日 09:35まいど~
その地方地方で有名になったお店って
確かに観光名所化して、一見ばっか、常連がほんの数%って状況かも。
でも旨いラーメンが出てくれば並んじゃうんだよね~w
UNIA。 | 2009年9月28日 10:06舞度~
こっちの行列にはドッキンコしたんやねぇ~
100分待ちとはよう~辛抱したねぇ~www
それでも高得点やから結果オーライってことで~w2
ユー坊 | 2009年9月28日 17:47コメントありがとうございます。
>さん
支店が結構あるみたいですね~
ちゃんと調べれば良かったww
支店は空いてるのかな~?
>茨城ラーメン発展願い人(休止)さん
地方の行列は都心の有名店以上やね~ww
この味苦手やったんか~? 好みは人それぞれやからいいんだよ~~~w
魚介の使い方が不思議な感じやったね~
>アカンな~同好会
休日に地方の有名店はアカンみたいやね~
また食べたいけど、次回は空いてそうな支店に行ってみるで~
ナルちゃんは気にするなや~www
ジン1971 | 2009年9月28日 18:25コメントありがとうございます。
>ゲッタマ暴君
そういやラー博にもあったんやな~
間違いなくコッチの方が並ぶやろうね~
30分ぐらいなら並んでもええかな?ww
>爺ちゃま
山形生まれやったんやね~
山形もラーメン屋がいっぱいあるんで、楽しいツーリングが出来そうでっせ~ww
>さん
味は感動する程ではないんですがw地方の有名店の行列はハンパないですね~
>米沢の駅前まで行ってステーキ食ったほうがいいような気もしますw
米沢牛も食ったんですが見事に外しました。…焼き杉~www
ジン1971 | 2009年9月28日 18:35コメントありがとうございます。
>3ちゃん兄貴
ココは総入替え制やから、常にFロットで提供してると思うで~
お土産ラーメンでもええけど、他の支店にも行ってみたいもんやな~
>てつ先輩
トミ~の行列なんてカワイイもんやったよ~ww
コレは普通の味噌やとちょっと物足りない感じやから、絶対辛味噌のがオススメでっせ~
ETCで遠くまで行ってもいいんだよ~~~ww
>しゃん
やっぱり「せっかく観光に来たんだから」って人が多いんやろうな~
「せっかくだから」ってどっかのガストでも聞いたな~www
支店なら空いてるんかな~? 並ばなくても旨いラーメン屋はあるんやろうけどな~
>結果ユー坊たん
支店の存在を知ってれば並ばなかったけどね~ww
でも他では味わえない感じやったから、得る物はあったど~ww
ジン1971 | 2009年9月28日 18:49こんばんは!
長時間の並び乙ー。
混み具合、ここもむちゃくちゃですね!
でもいい点数で良かったですね。
ここを案内してくれた地元の人は、本店が一番旨いと言っていました。
山形7店の内ここを含め4店に行きましたが
スープの濃い薄いがあっても似たように感じました。
でもニンニクがきついので昼間の2度は辛みそ抜きでしたが。
平日の支店はそれ程混んでいないと思いますよ。
今度どこかで食べてきます。
あんぐる亭 | 2009年9月28日 22:53
ジン1971
⚽️チェケ☠️♏️
ボコじょん
麺遊草子
珍獣らあめん狸






葵飯店を出てチョイチョイ寄り道をしながらコチラへ訪問。
車をその辺に停めてシャッター待ちの大行列に接続。
最近お土産ラーメンをもらって気になっていた店だが、まさかココまで混んでるとは…地方の有名店って観光名所と化してるね~
注文は並んでいる間に済ませた。
並び始めてから1時間40分程でようやく相席テーブルに案内された。
4分程でラーメン登場!
スープは粘度の無いシャバ系味噌スープ。
味噌が前に出るタイプとは異なり、出汁感もハッキリと感じるタイプで、味の感覚は味噌5:魚介3:動物2 ぐらいの割合。
何と言うか味わった事の無いタイプの複雑な味わいで、油も多めに浮いているためスープの輪郭はややぼやけ気味だが、豆板醤とニンニクをブレンドした感じの辛味成分を溶かすと、スープの印象がグンと良くなる。
辛味成分は味を引き締めるだけでなく、スープの旨味を引き出してくれる感じでスープに幅が出て旨い。
この味噌スープは辛味成分ありきのチューニングなんやろうね~
麺は中太ちぢれ麺で茹で具合は良好。
ツルツルモチモチした食感、麺の風味はそれ程強くないが、スープとの相性も良く旨い。
具はチャーシュー6枚、ナルト、メンマ、ネギの構成。
チャーシューはバラ肉で、適度に味がしみて旨いが、チョイ焼き肉ライクな感じ。
メンマは薄めの味が良く染みており、コリコリとした食感で旨い。
ネギは甘味があって○
辛味成分が無ければちょっと物足りないかもしれんね~
帰る頃には120人位並んどったけど、地元の客なんて1割もいないんじゃないかな~?