栃木県でも有数の全国区ラーメン店、本日伺いました。
もともと本DBで評判が芳しくなかったことは知っていましたが、
先日出張先で食した大勝軒の印象が非常に良く、
（http://ramendb.supleks.jp/score/192255）
また偶然前日に山岸さんが出演しているテレビ番組を見たこともあって
本庄のお店との違いを確認するつもりで突撃敢行。

お店は東池袋大勝軒と山岸さんを前面に押し出しているのが印象的。
厨房では気合の入った店員さんが黙々と調理しています。
雰囲気はとても良い感じなのですが。。。

さてラーメンが配膳されました。
第一印象、あれ？！本庄のお店とかなり違うなぁ。
スープ、えっ？本庄と全然違うぞ。
良く言えば、シンプルな醤油スープ、
本音で書いちゃうと、ただの醤油スープ。
麺は本庄店同様、太めでストレート、スープを良く吸い込み、
それでいて、伸びることのない良い面だと思います。
チャーシューは良いチャーシューですが、
若干薄すぎ、ボリューム感に欠け、ちょっと残念。

食べながら、残念だなぁと思いながら食べました。
とにかくスープが。。。
「うちは昔からこのスープですから！」と
言われたらそれまでですが。。。

同じ大勝軒でもチェーン店ではなく暖簾分け、
お店によって結構違うものなのですね。