店主のブログで休みが分かると後で知りましたが、運悪く急なお休み日
&夜の営業中止翌日に行き、2回振られて、本日ようやく食せました。味、接客ともに、だいたいネットの評判通りでした。

並んでいると、非常に愛想の良い女性店員さんがチケットを受けに来て
店内に入っても厨房も全員接客がよく、近くで食べていたラヲタの
五月蝿い?注文にも(私ではない・笑)、全て笑顔で気持ちよく対応
していたし、自分が食べ終え店を出る際にも、厨房や外にいた店員さん
全員から気持ちの良い挨拶。ラーメン屋でこれほど丁寧な接客は初めて
でした。

肝心の味は・・・あつならスープも冷めませんが、つけだと急速に冷め
てしまい、味が大きく変わります。全体としてつけ汁が弱く、食べているうちにタレてくるので、タップリと絡めなければ味が感じられなくなり
結果、スープ割りをするころにはスープがほとんど残りませんでした。
ただし、普通盛り200gなら、スープの量は丁度良いと思います。
あと、甘味がクドく感じられるのも好きではありませんでした。
好きだったのはザラつきがまったく無い事!これは旨味として感じられ
食感でこれほど味が変わるのかと驚きました。

味が好みでなかったこと、通いにくい場所にあること、を考えると、
この点数になりました。しかし、ラーメン屋も客商売である!という
当たり前の事を思い出させる「素晴らしい接客」でした。
このお店はラヲタ目線でなく、彼女と来るのによいお店だと思います。